Scandic reducerer sin miljøpåvirkning
Rapporten for 2013 viser fortsat reduktion indenfor områderne vand, energi og affald. I løbet af det første halvår af 2013, sammenholdt med samme periode sidste år, mindskede Scandic sit energiforbrug med -0,42%, vand med -3,26% samt usorteret affald med 10,17%. Dog er udledningen af CO2 øget med 4,71%, hvilket fortrinsvis skyldes ændrede energiindkøb hos tredje part hos eksterne fjernvarmeleverandører.
Mere information om Scandics bæredygtighedsarbejde findes på: www.scandichotels.com/betterworld.
Scandic har arbejdet med bæredygtighed siden midten af 90erne. Vand, energi, affald og CO2-udslip er nogle af de områder som koncernen måler hver måned for stadig at forbedre bæredygtighedsarbejdet. Arbejdet giver resultat både i form af reduceret miljøpåvirkning og i form af anerkendelser og awards.
Scandic Sønderborg har indgået samarbejde med Clever og opsætter ladestationer til elbiler ved hotellet. Clever understøtter alle elbiler på markedet og er derfor et naturligt valg af samarbejdsparter. Scandic Sønderborg ønsker der igennem at bidrage til at skåne miljøet og samtidig gøre det mere attraktivt for elbil bilister at kunne benytte de opstillede ladestationer, alt i mens man som gæst opholder sig på hotellet.
Forbedringer som påvirker miljøet
I foråret gennemførte Scandic en række forbedringer som har påvirket både miljø- og klima. Så som nye lavenergi og miljømærkede TV, til aktivt at arbejde med at reducere svindet fra sine restauranter samt gennemført renoveringer og ombygninger som resulterer i mere energieffektive hoteller, f.eks. smartere køkkenudstyr, bedre lys- og ventilationsregulering og kontrol på vandstrømmen.
Vand, energi, affald og CO2-udslip er områder, som hotellerne kan påvirke gennem kontrollerede indkøb, teknisk udstyr og medarbejdernes adfærd. Vi styrer imod mindre "fingeraftryk" ved at uddanne vores medarbejdere, tilpasning af procedurer og politikker samt indkøb. Vi har et CO2-mål at have nul kg udslip i 2025 fra vores egen virksomhed, siger Inger Mattsson, Director Sustainable Business.
Siden foråret 2013 har Scandic arbejdet aktivt med det såkaldte "waste management/affaldskontrol" på samtlige hoteller. Ved at uddanne medarbejdere, kontrollere indkøb og hvor meget som produceres på ethvert givet tidspunkt samt informere gæsterne, er målet at reducere svindet fra f.eks. morgenmad med ca. 30%, fra dagens 141 gram pr. gæst til 90 gram pr. gæst. Som et resultat af dette kan vi se at usorteret affald reduceres med 10,17%
Awards på miljøområdet
Scandic er, for tredje år i træk, blevet stemt til at være den mest miljøbevidste hotelkæde af svenske forbrugere via Sustainable Brands, som årligt undersøger og rangerer hvordan virksomheder arbejder med deres miljømæssige og sociale ansvar. Scandic har også fået tildelt "Gold Medal" af GBTA, Global Business Travel Association, som rejseleverandør med en ledende miljø profil.
Det nybyggede Scandic Kristiansand Bystranda hotel kunne allerede ved åbningen fremvise Svanemærket frem. Ved at have en miljøvenlig bygning, en allerede tilpasset drift, fuldt uddannede medarbejdere og at bygningen har et lavt energiforbrug sikrede at ansøgningen gik igennem før åbningen.
Scandics bæredygtighedsarbejde
Scandic er branchens førende med hensyn til bæredygtighed, og blev tidligere på året udnævnt til den mest bæredygtige hotelkæde i en afstemning blandt svenske forbrugere. I 1993 begyndte Scandic at udarbejde et bæredygtighedsprogram, som anses for at være det bedste i branchen. I henhold til dette program skal beslutninger som træffes i dagligdagen gennemsyres af miljømæssige, økonomiske og sociale hensyn.
