21.04.2017 | Klima, miljø og energi
”Vi skal se madspildet som penge i skraldespanden”
Hos ISS har man formaliseret sit fokus på madspild. Det handler om konkrete indsatser i køkkenerne, og om at se de økonomiske konsekvenser ved at smide spiselig mad ud. Og så vil man gerne justere lidt på folks forventningsniveau.
ISS’ egen kantine i hovedsædet i Søborg repræsenterer med sit udvalg meget godt standarden for selskabets øvrige kantiner rundt omkring i landet. Ude i verden er der større variation. Foto: Anders Kampmann.
Du skal være logget ind for at se indholdet
En del af vores indhold er eksklusivt og forbeholdt vores medlemmer. Hvis du allerede har et medlemskab, kan du logge ind med brugernavn og adgangskode.
Bliv medlem og vær en del af fremtidens forretning – prøv 30 dage gratis
Opret medlemskabRelaterede partnere
|
Scandic Hotels
Scandic har siden 1994 haft en politik om bæredygtighed… |
Mere fra CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning
CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning
- redaktion@csr.dk
- +45 5350 6060
- Strandlodsvej 44, 2300 København S
CSR.dk – forum for bæredygtig forretning – er Danmarks eneste erhvervsmedie og community med dedikeret fokus på forretningsdrevet CSR. Medlemmer på CSR.dk kan bidrage aktivt med indhold og erfaring og betragtes som en indsigtsfuld vidensressource i udviklingen af CSR.dk. Vi udkommer dagligt på CSR.dk, ugentligt med nyhedsbreve samt fire gange om året med magasinet CSR Quarterly.
Se virksomhedsprofilKlima, miljø og energi
Datacentre skal være en del af den grønne omstilling
Datacentrenes indtog i Danmark skal være en del af løsningen og fremdriften af grøn energi, lød det fra flere sider, da Dansk Fjernvarme indbød til debat på Folkemødet på Bornholm.
Medarbejder
Bestseller: Danwatch-kritik er enkeltstående tilfælde
En ny undersøgelse fra Danwatch retter kritik mod bl.a. Bestseller for massebesvimelser og ”slavelignende forhold” i selskabets produktionskæde i Cambodia. Den danske modekoncern kalder kritikken for smal og slår fast, at man kan stå inde for fabrikkerne – selvom ”vi altid kan gøre det bedre”.
Menneskerettigheder
MS: Pensionsselskaber bør få bedre indblik i menneskerettigheder
Der er lang vej igen for de danske pensionsselskaber, når det handler om at investere danskernes pension uden at komme i karambolage med menneskerettighederne, mener Mellemfolkeligt Samvirke. Og så bør de være mere åbne om deres aktivitet på området.
Strategi & ledelse
Partnerskaber skal hjælpe Carlsberg på vej mod nul
Vejen til at opfylde målsætninger i Carlsbergs bæredygtighedsstrategi går via partnerskaber. I 2022 vil bryggeriet have 30 af slagsen, og det er der god forretning i.
Samfund
Verdens første standard for cirkulær økonomi er klar
Den britiske standardiseringsvirksomhed BSI har publiceret en ny standard for cirkulær økonomi, der er den første af sin slags på verdensplan. Standarden skal være en praktisk guide til de organisationer, der gerne vil til at tjene penge på de cirkulære principper.
Klima, miljø og energi
Amerikanske virksomheder køber stort ind af vedvarende energi
Flere store amerikanske virksomheder vælger at trodse Donald Trumps holdninger til klimaændringer og investerer i stigende grad i vedvarende energi. Det gavner industriens mål om en CO2-reducering.