29.08.2018 | Samfund
Netto dropper kød fra svin med antibiotika i produktionen
Salling Group og Danish Crown indgår et nyt samarbejde, der skal fjerne konventionelt svinekød i Nettos 496 butikker.
Arkivfoto.
De danske forbrugere kommer i fremtiden ikke til at kunne finde konventionelt svinekød, der indeholder antibiotika, i nogen af Nettos butikker. Et nyt samarbejde mellem detailhandelskoncernen Salling Group og slagtervirksomheden Danish Crown blev præsenteret onsdag formiddag.
Læs også: FN's 17 Verdensmål og hvordan man får fortalt kunden det...
Danish Crown har i en årrække forøget deres opdræt uden antibiotika (OUA-produktion) og er nu oppe på en ugentlig produktion på 5.000-6.000 grise. Der er dermed kapacitet til at indgå i et bredt samarbejde og partnerskabet med Salling Group betyder samlet en tocifret millioninvestering.
De antibiotikafri produkter er hidtil primært blevet solgt i USA. Danish Crown har desuden sammen med en tysk pålægsproducent lanceret antibiotika-fri pålæg. Men Netto-samarbejdet er et vigtigt skridt.
”For at fortsætte udviklingen, så skal OUA-grisekødet også lande i danske indkøbskurve. Derfor er jeg rigtigt glad for, at Salling Group og Netto nu giver danskerne muligheden for at købe OUA-kød og bidrage til en fortsat udvikling af produktionen," udtalte Jais Valeur, chef for Danish Crown, ved præsentationen på et pressemøde i Aarhus.
Prisen forbliver uændret
Sortimentet kommer i begyndelsen til at bestå af 13-14 produkter, og prisen kommer til at være den samme, som den forbrugerne betaler for de konventionelle produkter, der findes på hylderne i dag, siger Per Bank, chef i Salling-Group.
Læs også: Slut med konventionelle æg i 165 kantiner
”Vi ser det som en investering i folkesundheden, at vi sammen med Danish Crown og via vores kæder kan være med til at drive udviklingen mod et reduceret antibiotikaforbrug," sagde Per Bank til FødevareWatch.
Det bliver ikke noget problem at leve op til efterspørgslen på det nye sortiment, og salget af OUA-svinekød vil have en omsætning på omkring 100 mio. kr. årligt, mener han.
Også hos Danish Crown stoler man på leveringssikkerheden. Ifølge Jais Valeu er en lang række landmænd på venteliste for at få lov at levere antibiotikafrie svin til slagtning.
- SN
Relaterede partnere
|
Fazer Food Services A/S
Frokosten er vigtig for arbejdsdagen. Den er din person… |
|
ALDI Danmark
ALDI Nord er en af Europas største discountkæder med me… |
|
COOP Danmark A/S
Coop Danmark er Danmarks største dagligvarevirksomhed,… |
|
Blue Tree
Vi er rådgivningsfirma der hjælper vir… |
|
OK a.m.b.a.
OK a.m.b.a. er et 100 % danskejet energiselskab, som pr… |
|
Lidl Danmark
Lidl er med sine over 11.200 butikker i mere end 32 eur… |
|
The Body Shop Danmark
The Body Shop International plc er det originale, natur… |
Medarbejder
Regeringen vil have sat en stopper for seksuel chikane på arbejdspladserne
Regeringen vil tage et opgør med seksuel chikane på arbejdspladserne og indkalder derfor til trepartsforhandlinger for at skabe en kulturændring på danske arbejdspladser. Arbejdspladserne skal være bedre til at forebygge seksuel chikane og sikre en mere konsekvent håndtering af sager om seksuel chikane.
Klima, miljø og energi
Landbruget splittet i spørgsmålet om grønne afgifter
Fra ris til ros – den nye grønne skattereform mødes med vidt forskellige holdninger, imens enkelte ser de øgede afgifter som decideret ødelæggende for dansk landbrug.
Klima, miljø og energi
Vestas lancerer strategisk venture-investeringsprogram for at fremskynde udviklingen af bæredygtige energiløsninger
Vestas ønsker at kombinere deres mangeårige erfaring indenfor vedvarende energi med fordelagtige partnerskaber med start-up virksomheder.
Strategi & ledelse
Pensionsselskabet ATP lægger en kontroversiel strategi for dagen
Mindre grønne investeringer lyder måske ikke umiddelbart som en oplagt strategi, men for pensionsselskabet ATP er der en mening med galskaben.
Klima, miljø og energi
Carlsbergs arbejde med vand rammer virkeligheden
Bryggerikoncernen fremviste i denne uge et innovationspartnerskab, som skal skaffe rent vand og arbejde til kvinder i et særligt vandtrængt område i Indien. Strategien for vand strækker sig dog meget længere end det.
Klima, miljø og energi
Nu køber IKEA kundernes brugte møbler tilbage i Danmark
Som led i IKEA Danmarks bæredygtige omstilling lancerer møbelkæden servicen Gensalg på det danske marked. Gensalg giver kunderne mulighed for at tilbagesælge deres brugte møbler til IKEA, der vil videresælge møblerne som genbrug. Den nye service er endnu et skridt, der skal bringe virksomheden frem mod målet om at blive en cirkulær og klimapositiv forretning i 2030.