29.08.2018 | Samfund
Netto dropper kød fra svin med antibiotika i produktionen
Salling Group og Danish Crown indgår et nyt samarbejde, der skal fjerne konventionelt svinekød i Nettos 496 butikker.
Arkivfoto.
De danske forbrugere kommer i fremtiden ikke til at kunne finde konventionelt svinekød, der indeholder antibiotika, i nogen af Nettos butikker. Et nyt samarbejde mellem detailhandelskoncernen Salling Group og slagtervirksomheden Danish Crown blev præsenteret onsdag formiddag.
Læs også: FN's 17 Verdensmål og hvordan man får fortalt kunden det...
Danish Crown har i en årrække forøget deres opdræt uden antibiotika (OUA-produktion) og er nu oppe på en ugentlig produktion på 5.000-6.000 grise. Der er dermed kapacitet til at indgå i et bredt samarbejde og partnerskabet med Salling Group betyder samlet en tocifret millioninvestering.
De antibiotikafri produkter er hidtil primært blevet solgt i USA. Danish Crown har desuden sammen med en tysk pålægsproducent lanceret antibiotika-fri pålæg. Men Netto-samarbejdet er et vigtigt skridt.
”For at fortsætte udviklingen, så skal OUA-grisekødet også lande i danske indkøbskurve. Derfor er jeg rigtigt glad for, at Salling Group og Netto nu giver danskerne muligheden for at købe OUA-kød og bidrage til en fortsat udvikling af produktionen," udtalte Jais Valeur, chef for Danish Crown, ved præsentationen på et pressemøde i Aarhus.
Prisen forbliver uændret
Sortimentet kommer i begyndelsen til at bestå af 13-14 produkter, og prisen kommer til at være den samme, som den forbrugerne betaler for de konventionelle produkter, der findes på hylderne i dag, siger Per Bank, chef i Salling-Group.
Læs også: Slut med konventionelle æg i 165 kantiner
”Vi ser det som en investering i folkesundheden, at vi sammen med Danish Crown og via vores kæder kan være med til at drive udviklingen mod et reduceret antibiotikaforbrug," sagde Per Bank til FødevareWatch.
Det bliver ikke noget problem at leve op til efterspørgslen på det nye sortiment, og salget af OUA-svinekød vil have en omsætning på omkring 100 mio. kr. årligt, mener han.
Også hos Danish Crown stoler man på leveringssikkerheden. Ifølge Jais Valeu er en lang række landmænd på venteliste for at få lov at levere antibiotikafrie svin til slagtning.
- SN
Endnu ingen kommentarer - du kan starte debatten nedenfor.
Deltag i debatten
Du skal være registreret bruger og logget ind, for at kunne oprette kommentarer.
Relaterede partnere
|
ALDI Danmark
ALDI Nord er en af Europas største discountkæder med me… |
|
OK a.m.b.a.
OK a.m.b.a. er et 100 % danskejet energiselskab, som pr… |
|
Compass Group Danmark A/S
Compass Group Danmark er markedsledende leverand… |
|
HOFOR
HOFOR står for Hovedstadsområdets Forsyningsselskab. Vi… |
|
COOP Danmark A/S
Coop Danmark er Danmarks største dagligvarevirksomhed,… |
|
Lidl Danmark
Lidl er med sine over 11.200 butikker i mere end 32 eur… |
|
Kinnarps A/S
Når du vælger indretningsløsninger fra Kinnarps vælger… |
|
The Body Shop Danmark
The Body Shop International plc er det originale, natur… |
|
Blue Tree
Vi er et rådgivningsfirma, der hjælper virk… |
Jobs
|
Projektleder til Corporate Social Responsibility (Barselsvikariat)Frist: 30.09.2021 |
|
Experienced Sustainability Advisor (maternity cover)Frist: Snarest muligt |
|
Hjælp os med at etablere fokus på bæredygtighed i Europa.Frist: Snarest muligt |
|
Director, Sustainability Consulting EMEAFrist: Snarest muligt |
|
|
Operations AssociateFrist: Snarest muligt |
|
|
Talent Acquisition AssociateFrist: Snarest muligt |
|
|
Talent CoordinatorFrist: Snarest muligt |
Klima, miljø og energi
Forskning skal være en af grundstenene i tekstilbranchens grønne omstilling
Den nyudviklede plan ‘2030 and 2050 Roadmap’ har løsningen på tekstilbranchens miljøudfordringer. Men finansieringen mangler.
Menneskerettigheder
Skylder virksomhed med aktiviteter i Syrien ofrene for krigen noget?
Den franske højesteret har besluttet sig for at undersøge grænserne for virksomheders ansvar i forhold til menneskerettigheder.
Klima, miljø og energi
Studerende vil erstatte 42 tons malingemballage med pap
En gruppe studerende fra DTU arbejder under navnet Paint'R på at udvikle fremtidens bæredygtige malerspand, der består af pap og en brøkdel af den plastik, der bruges til malingsemballage i dag.
Strategi & ledelse
Ny aftale: Køledisken i supermarkedet skal opvarme din radiator
Når kulden sætter ind og radiatorerne skal tændes, skal en større del af varmen i fremtiden komme fra supermarkeder og datacentre. En ny politisk aftale skal nemlig sikre, at den overskydende varme fra blandt andet køleanlæg og servere ikke går tabt, men i langt højere grad ender i fjernvarmerørene.
Klima, miljø og energi
Fremtidens byer kan være fuldstændig fossilfrie
Verdens byer sluger energi og udleder massive mængder CO2. Men der kan være gode muligheder for at gøre verdens byer fuldstændig fossilfri, mener DTU-professor.
Strategi & ledelse
Ulighed skal være lige så presserende for virksomheder som klima
Stigende ulighed har konsekvenser – også for virksomheder. Internationalt projekt vil få emnet gjort klar til at være på niveau med klima i virksomhedernes indsats.