Pædagoger i front for sund livsstil
Danmark er i bund når det gælder sundhed, og udsatte grupper som anbragte børn og unge er særligt i farezonen. Børnehjælpsdagen forsøger med Projekt Sundt Hjem at vende udviklingen
FOTO: Per Baungaard Thomsen.
Vi danskere lever mere usundt end borgere i andre vestlige lande, og vi dør tidligere. Ud af 19 lande er det kun finnerne, der lever mere usundt end os. Det viser en undersøgelse fra lægetidsskriftet The Lancet.
Usunde mad- og motionsvaner er fra barnsben af med til at lægge en dårlig linje, og her er gruppen af anbragte børn og unge særligt udsat.
Derfor er det vigtigt at skabe de rigtige rammer om en sund kost for anbragte børn og unge - rammer der på sigt kan sikre, at børnene både har den fornødne viden og evnerne til at træffe sunde valg i hverdagen også når de en dag skal stå på egne ben, fortæller Iben Sundtoft Poulsen fra Børnehjælpsdagen, der står for Projekt Sundt Hjem.
Der skal sættes SPOT på kost
I sidste uge satte Børnehjælpsdagen fokus på sundhed under en SPOT på kost dag i FO-byen i Aarhus.
Blandt deltagerne var 35 medarbejdere fra 13 forskellige institutioner, der alle var mødt op for at lære mere om, hvordan de usunde vaner kan knækkes.
Det er i høj grad de nære relationer, der påvirker et barns sunde vaner og uvaner. Derfor er det fagpersonalet på institutionerne, der kommer i første række som rollemodeller, når det handler om at præge børnenes vaner i hverdagen, fortæller Iben Sundtoft Poulsen, der var en af underviserne på dagen.
Ud over Iben var forfatter og sundhedskonsulent Frede Bräuner mødt op for at tale om kost og adfærdsforstyrrelser. Med en god blanding af humor og provokation tegnede han et interessant billede ud fra sin mangeårige erfaring med sund kost for udsatte unge.
Dagen sluttede af i køkkenet, hvor Anne Hjernøe fra DR2 sammen med sin 10-årige datter og Annemette Bach fra Frugtformidlingen viste, hvordan man laver sunde og børnevenlige snacks. Institutionerne fik opskrifterne med hjem til inspiration, og Børnehjælpsdagens projektteam vil henover foråret og sommeren følge op på den sunde udvikling på institutionerne, når Projekt Sundt Hjem fortsætter.
