22.02.2016 | Samfund
Danmarks første overskudsmarked er åbnet
I dag har butikken Wefood slået dørene op på Amager i København til Danmarks første supermarked kun med overskudsvarer fra andre butikker på hylderne.
Wefood har i dag slået dørene op på Amager. Foto: Folkekirkens Nødhjælp
Kampen mod madspild i Danmark har i dag fået en ny bastion, ja, lidt af en højborg faktisk. Her til formiddag åbnede butikken Wefood således på Amager i København som lidt af en national nyhed. Wefood sælger nemlig de varer, de ”normale” butikker ikke kan komme af med.
Læs også: Det emballagefri supermarked kommer til Danmark
Det drejer sig om fødevarer, kosmetik og husholdningsprodukter, der eksempelvis er tæt på deres udløbsdato, er blevet forkert mærket eller har fået beskadiget deres emballage, men ikke indholdet. Varer, der med andre ord naturligvis stadig er salgbare inden for lovens rammer, men altså har mistet deres værdi for et gængs supermarked. Varerne bliver så doneret til Wefood, der kan sælge dem ca. 30 til 50 procent billigere end normalprisen.
Sortimentet vil variere
Netop donationsmodellen giver dog også nogle begrænsninger i forhold til butikkens sortiment, der således kan risikere at variere ganske kraftigt, fordi hyldernes indhold afhænger helt af, hvad der måtte komme ind af døren den dag.
”Der er en risiko for, at vi i nogle perioder vil mangle varer, fordi der ikke nogen supermarkeder, som vil donerer varer til os. Derudover kommer der mere og mere opmærksomhed på madspild i hele fødevarekæden. Landbrug, producenter, leverandører og supermarkedskæder er blevet meget bedre til at disponere og producere i forhold til de mængder, som de vil afsætte”, siger projektleder Bassel Hmeidan til DR.
Læs også: Fransk lov mod madspild fra butikker vedtaget
Det er Folkekirkens Nødhjælp, der driver Wefood, og her er ambitionen at åbne flere butikker andre steder i landet – hvis altså den første bliver en succes.
Butikken ligger på Amagerbrogade 151 og har åbent på hverdage fra 15-20. Alt overskuddet går til Folkekirkens Nødhjælps arbejde med at bekæmpe sult i nogle af verdens fattigste lande. Se flere billeder fra Wefoods åbning, der bl.a. bød på taler fra miljø- og fødevareminister Eva Kjer Hansen og prinsesse Marie, på butikkens Facebookside.
-AK
Relaterede partnere
|
Royal Auping Scandinavia
Et sundt liv med massere af energi begynder med en god… |
|
The Body Shop Danmark
The Body Shop International plc er det originale, natur… |
|
Lidl Danmark
Lidl er med sine over 10.000 butikker i mere end 29 eur… |
|
COOP Danmark A/S
Coop Danmark er Danmarks største dagligvarevirksomhed,… |
Mere fra CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning
CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning
- redaktion@csr.dk
- +45 5350 6060
- Strandlodsvej 44, 2300 København S
CSR.dk – forum for bæredygtig forretning – er Danmarks eneste erhvervsmedie og community med dedikeret fokus på forretningsdrevet CSR. Medlemmer på CSR.dk kan bidrage aktivt med indhold og erfaring og betragtes som en indsigtsfuld vidensressource i udviklingen af CSR.dk. Vi udkommer dagligt på CSR.dk, ugentligt med nyhedsbreve samt fire gange om året med magasinet CSR Quarterly.
Se virksomhedsprofilSamfund
Rapport rangerer amerikanske byer efter SDG-præstationer
For første gang nogensinde er de 100 største byområder i USA blevet bedømt og rangeret efter hvor godt de formår at indarbejde, bruge og opnå FN’s mål for bæredygtig udvikling. Selv de bedste har et stykke vej endnu.
Klima, miljø og energi
Bæredygtigt samarbejde mellem UPS og TerraCycle bærer frugt
Med sine globale told- og logistikløsninger har fragtfirmaet UPS hjulpet genanvendelsesvirksomheden TerraCycles med at omdirigere 20 millioner kilo affald siden 2012.
Kommunikation
Fejlfinder-kultur lægger dæmper på CSR i Danmark
Magasinet F5 har fået tre aktører til at sætte ord på udfordringerne med at kommunikere om CSR i Danmark.
Samfund
Tesco siger farvel til engangsplastikposer
Den britiske supermarkedskæde Tesco stopper helt med at tilbyde sine kunder de tynde engangsplastikposer. I stedet skal tage deres egne indkøbsnet med – eller købe en ’Bag for Life’.
Klima, miljø og energi
37 virksomheder sagsøgt for klimaforandringer
To amerikanske amter og en by har lagt sagt an mod 37 forskellige olie-, gas- og kulselskaber verden over, herunder Statoil, for bevidst at udlede skadelige klimagasser, der har bidraget til den globale opvarmning og stigende vandstande, som truer områdernes levevilkår.
Klima, miljø og energi
Tesla-lastbil snart klar til vejtest
Fuldt elektrisk, selvkørende og i karavane med sine ’kolleger’. Teslas kommende lastbil kommer til at gøre en forskel på adskillige fronter. Inden længe skal den vejtestes i USA.