13.04.2023 | Samfund
Mere end 41.000 måltider doneret til gadens folk
Indhold fra partner Hvad er dette?
Dagrofa Foodservice donerede i 2022 mere end 16,5 tons overskudsfødevarer til organisationen JunkFood, der laver nærende måltider til nogle af samfundets mest socialt udsatte i København.
Billeder
Flere gange om ugen modtager JunkFood overskudsfødevarer fra Dagrofa Foodservice. Foto: Martin Kaufmann
I 2021 begyndte Dagrofa Foodservice at samarbejde med JunkFood, som hver dag laver gratis og nærende måltider til gadens folk, som bliver bragt ud til herberger og væresteder i København.
En ny oversigt viser, at Dagrofa Foodservice sidste år donerede mere end 16,5 tons overskudsfødevarer til JunkFood, hvilket svarer til over 41.000 måltider til nogle af samfundets allersvageste.
Måltiderne er fyldt med kød, fisk og grønt, og tilsættes store mængder fløde og smør for at bidrage med så mange kalorier til gadens folk som muligt.
Herudover er maden skånsom for sarte tænder og ødelagte maver, hvilket betyder, at maden er nem at tygge, og uden stærke krydderier.
I Dagrofa Foodservice er vi først og fremmest stolte af, at vi er med til at støtte JunkFoods kamp for et mere værdigt liv på gaden.
Derudover er vi selvfølgelig også glade for, at samarbejdet med JunkFood er med til at forebygge madspild og dermed mindske vores CO2-udledning.
Vores relation til JunkFood bliver hele tiden udviklet, og vi ser frem til fortsætte det gode samarbejde i de kommende år!
Jobs
|
VP, Head of Group SustainabilityFrist: Snarest muligt |
|
Sustainability Specialist – become a part of Group ESGFrist: Snarest muligt |
Samfund
Dagrofa Foodservice donerer råvarer til festmiddag for gadens folk
Den 24. august afholder organisationen festmiddag i forbindelse med Copenhagen Cooking. Festmiddagen er til fordel for gadens folk, som JunkFood hver dag uddeler gratis måltider til. Dagrofa Foodservice donerer alle råvarerne til festmiddagen.
Indhold fra partner
Samfund
Dagrofa Foodservice hjælper Cooking for a Cause med at samle penge ind til SMILFonden
Cooking for a Cause er et frivilligt gastronomisk initiativ, der har til formål at samle penge ind til meningsfulde formål. I år er Dagrofa Foodservice med som sponsor for første gang.
Indhold fra partner
Samfund
Dagrofa Foodservice donerer råvarer til festmiddag for gadens folk
Den 24. august afholder organisationen festmiddag i forbindelse med Copenhagen Cooking. Festmiddagen er til fordel for gadens folk, som JunkFood hver dag uddeler gratis måltider til. Dagrofa Foodservice donerer alle råvarerne til festmiddagen.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi
Dagrofa satser på økologi og miljø trods et presset marked
Til trods for at det økologiske marked er kommet under pres grundet den høje inflation, øgede Dagrofa i 2022 det samlede salg af økologiske varer med 7 procent i forhold til 2021. Det skal ses i lyset af, at det totale detailsalg af økologi i Danmark dale
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi
Digitalt værktøj medfører markant reduktion af madspild i butikkerne hos Dagrofa Foodservice
I marts begyndte de 30 Cash&Carry-butikker i Dagrofa Foodservice at bruge det digitale værktøj Whywaste, hvilket har medført en markant reduktion af madspild. Hos Dagrofa Foodservice i Hjørring er både butikschef og medarbejdere begejstrede for tiltaget.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi
Ny kogebog skal inspirere landets kokke til de veganske kuverter
”Har I noget vegansk?” er titlen på en ny kogebog med 70 opskrifter, der tager udgangspunkt i det veganske køkken. Kogebogen skal gøre livet lettere for kokke, der i en travl hverdag savner inspiration til de velsmagende plantebaserede retter.
Indhold fra partner