16.08.2016 | Samfund
Nyt studie udpeger fordelene ved økologisk landbrug
Et økologisk landbrug giver mere profit og skaber sundere afgrøder. Samtidig kan det være løsningen i en tid med befolkningstilvækst, klimaforandringer og miljøforringelser. Det er konklusionerne i en ny undersøgelse fra Washington State University.
Ny forskning påpeger fordelene ved økologisk landbrug - blandt andet at det kan være løsningen i en tid med voldsom befolkningstilvækst på verdensplan. Foto: Flickr/Brian Ngan.
I en artikel publiceret på The Guardians hjemmeside beskriver professor i jordvidenskab og jordbrugsproduktion fra Washington State University, John Reganold, de konklusioner, som han i et nyt studie om økologisk landbrug er kommet frem til.
I studiet ’Organic Agriculture in the 21st Century’ har John Reganold, i samarbejde med den ph.d.-studerende Jonathan Watcher, taget udgangspunkt i 40 års videnskab og videnskabelige undersøgelser på området.
Læs også: Reducering af madspild giver rum til mere økologi
Herudfra konkluderer studiet blandt andet, at økologisk landbrug kun dækker lidt over én procent af det samlede, globale landbrug, hvilket gør det til en forholdsvis uudnyttet ressource.
Studiet påpeger ligeledes fordelene ved at udnytte det økologiske landbrug i en tid, hvor kurven for den globale befolkningstilvækst kun er opadgående, hvor klimaet forandrer sig, og hvor miljøet forværres.
Flere fordele ved økologisk landbrug
Ifølge professor John Reganold er økologisk landbrug mere rentabelt og miljøvenligt på trods af, at udbyttet af de økologiske landbrugssystemer er 10 til 20 procent lavere end ved konventionelt landbrug.
”Desuden leverer økologisk landbrug lige så mange eller flere nærende fødevarer, som indeholder færre eller ingen pesticider, mens det også medfører større, sociale fordele end ved de konventionelle landbrug”, skriver John Reganold i artiklen.
Øko-landbruget skaber endvidere mindre jord- og vandforurening, mens det fører til et lavt udslip af drivhusgasser og er mere energieffektivt. Ligeledes er det også forbundet med større biodiversitet af blandt andet planter, dyr og insekter, konkluderer studiet.
Læs også: Danone køber sig mere økologisk
Landmænd, som vælger de økologiske landbrugssystemer, kan opnå en højere profit, da forbrugerne ifølge studiet er villige til at betale mere for fødevarerne. Landmændene vil endvidere ikke være udsat for pesticider og andre kemikaler.
Du kan læse den fulde artikel på The Guardians hjemmeside her.
- KLZ
Mere fra CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning
CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning
- redaktion@csr.dk
- +45 5350 6060
- Strandlodsvej 44, 2300 København S
CSR.dk – forum for bæredygtig forretning – er Danmarks eneste erhvervsmedie og community med dedikeret fokus på forretningsdrevet CSR. Medlemmer på CSR.dk kan bidrage aktivt med indhold og erfaring og betragtes som en indsigtsfuld vidensressource i udviklingen af CSR.dk. Vi udkommer dagligt på CSR.dk, ugentligt med nyhedsbreve samt fire gange om året med magasinet CSR Quarterly.
Se virksomhedsprofilKlima, miljø og energi
Mindre spild og mindre kød går hånd i hånd
For fødevarevirksomheden Fazer Food Services handler klimahensyn ikke kun om at reducere madspild fra sine kantiner, men også om at få folk til at spise grønnere. Det kræver nudging og mere kreativitet end en kødfri mandag.
Klima, miljø og energi
Dansk energieksport rummer stort potentiale, men er gået i stå
De nye EU-mål for vedvarende energi kan potentielt hente Danmark et milliardbeløb. Men det kræver, at den danske eksport bliver kickstartet.
Supply chain
Bring går over til CO2-fri transport
Logistikvirksomheden Bring vil inden året er omme udelukkende anvende transportmidler, der ikke udleder CO2, på den sidste del af sine ruter. Cargocykler og elbiler vil herefter stå for last mile-omdelingen af pakker i storbyer som Stockholm, Göteborg og København.
Samfund
Hul igennem til danskernes vilje til bæredygtighed
Det siges tit, at bæredygtighed bliver mere og mere vigtigt for danskerne. To dugfriske undersøgelser dokumenterer nu påstanden. Vi skal bare have lidt hjælp til, at finde ud af hvordan vi gør det.
Klima, miljø og energi
Danmarks klimaindsats bliver vurderet som ’dårlig’
Danmark får en lavere placering end normalt i nyt klima-indeks. Det skyldes regeringens sløve indsats, siger NGO.
Strategi & ledelse
Der bliver købt grønt til kontorerne
De danske virksomheder tænker i stigende grad på klimaet, når de køber ting og sager til arbejdspladsen. Det mærker leverandøren Lyreco, der selv har været igennem en grøn omstilling og nu sigter efter 100 procent bæredygtigt salg. Det er vejen til fremtidig succes, lyder det fra topchef Michael Baun.