16.08.2016 | Samfund
Nyt studie udpeger fordelene ved økologisk landbrug
Et økologisk landbrug giver mere profit og skaber sundere afgrøder. Samtidig kan det være løsningen i en tid med befolkningstilvækst, klimaforandringer og miljøforringelser. Det er konklusionerne i en ny undersøgelse fra Washington State University.
Ny forskning påpeger fordelene ved økologisk landbrug - blandt andet at det kan være løsningen i en tid med voldsom befolkningstilvækst på verdensplan. Foto: Flickr/Brian Ngan.
I en artikel publiceret på The Guardians hjemmeside beskriver professor i jordvidenskab og jordbrugsproduktion fra Washington State University, John Reganold, de konklusioner, som han i et nyt studie om økologisk landbrug er kommet frem til.
I studiet ’Organic Agriculture in the 21st Century’ har John Reganold, i samarbejde med den ph.d.-studerende Jonathan Watcher, taget udgangspunkt i 40 års videnskab og videnskabelige undersøgelser på området.
Læs også: Reducering af madspild giver rum til mere økologi
Herudfra konkluderer studiet blandt andet, at økologisk landbrug kun dækker lidt over én procent af det samlede, globale landbrug, hvilket gør det til en forholdsvis uudnyttet ressource.
Studiet påpeger ligeledes fordelene ved at udnytte det økologiske landbrug i en tid, hvor kurven for den globale befolkningstilvækst kun er opadgående, hvor klimaet forandrer sig, og hvor miljøet forværres.
Flere fordele ved økologisk landbrug
Ifølge professor John Reganold er økologisk landbrug mere rentabelt og miljøvenligt på trods af, at udbyttet af de økologiske landbrugssystemer er 10 til 20 procent lavere end ved konventionelt landbrug.
”Desuden leverer økologisk landbrug lige så mange eller flere nærende fødevarer, som indeholder færre eller ingen pesticider, mens det også medfører større, sociale fordele end ved de konventionelle landbrug”, skriver John Reganold i artiklen.
Øko-landbruget skaber endvidere mindre jord- og vandforurening, mens det fører til et lavt udslip af drivhusgasser og er mere energieffektivt. Ligeledes er det også forbundet med større biodiversitet af blandt andet planter, dyr og insekter, konkluderer studiet.
Læs også: Danone køber sig mere økologisk
Landmænd, som vælger de økologiske landbrugssystemer, kan opnå en højere profit, da forbrugerne ifølge studiet er villige til at betale mere for fødevarerne. Landmændene vil endvidere ikke være udsat for pesticider og andre kemikaler.
Du kan læse den fulde artikel på The Guardians hjemmeside her.
- KLZ
Mere fra CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning
CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning
- redaktion@csr.dk
- +45 5350 6060
- Strandlodsvej 44, 2300 København S
CSR.dk – forum for bæredygtig forretning – er Danmarks eneste erhvervsmedie og community med dedikeret fokus på forretningsdrevet CSR. Medlemmer på CSR.dk kan bidrage aktivt med indhold og erfaring og betragtes som en indsigtsfuld vidensressource i udviklingen af CSR.dk. Vi udkommer dagligt på CSR.dk, ugentligt med nyhedsbreve samt fire gange om året med m…
Se virksomhedsprofilMedarbejder
Antallet af arbejdsskader er alt for højt
Flere og flere danskere får smerter i kroppen eller døjer med psykiske problemer på grund af deres arbejde. Det viser tal fra ArbejdsmiljøNET, der nu vil gøre noget ved problemet.
Strategi & ledelse
"Kombinationen af tillid og forretningsforståelse manglede"
Folkekirkens Nødhjælp måtte for nylig afbryde samarbejdet med en lokal erhvervspartner i Uganda, efter man ikke kunne enes om en fælles vej frem. Seniorrådgiver Gitte Dyrhagen Husager kalder alligevel forløbet ‘en succeshistorie’ fordi projektet fortsætter på baggrund af den læring, organisationen har høstet.
Menneskerettigheder
Starbucks lukker 8000 butikker efter racesag
Starbucks lukker butikker for at træne medarbejdere i ligebehandling af kunder uanset etnicitet. Det svarer til en mistet omsætning på 12 millioner dollars.
Klima, miljø og energi
IMO klar med ny klimaaftale for fremtidens skibsfart
FN’s søfartsorganisation, IMO, indgår ny aftale, der skal nedbringe udledningen af drivhusgasser fra skibsfart. Målet er, at forureningen skal reduceres med mindst 50 procent i 2050 sammenlignet med 2008. Der er dog ikke udelt begejstring for målsætningen.
Klima, miljø og energi
Verdens største bryggeri finder klimavenlig måde at lave øl på
Der er fundet en grønnere måde at fremstille øl. Ved at ændre metoden, hvorpå man tilfører øllen brus, kan CO2-udledningen reduceres med fem procent om året, annoncerer verdens største bryggeri, AB InBev.
Klima, miljø og energi
Grønne ambitioner kræver politisk opbakning
Arla vil gerne sænke sit CO2-udslip i de kommende år. Det er en udfordring, der blandt andet skal løses ved at få Christiansborg med på vognen, ligesom teknologien skal videreudvikles.