Bæredygtig eventguide: giv deltagerne én glasflaske til hele aftenens vandindtag

Hvad skal menuen stå på? Hvilke gaver skal der gives? Og hvad med pynten? CBS’ guide for bæredygtige events hjælper dig med at få styr på, hvordan du gør dine arrangementer mere klimavenlige.

”I stedet for, at vi altid giver de her standardblomster og en flaske vin til oplægsholderne, så har vi kigget på, hvordan vi også kan gøre en forskel med de gaver, vi giver,” fortæller Louise Thomsen fra CBS til djøfbladet..

02.08.2019

CSR.dk

For et års tid overvejede Louise Thomsen fra Copenhagen Business School (CBS), hvordan man bedst muligt kunne reducere CO2-udslippet fra et event. Hun er Centre Manager for CBS Sustainability og skulle til at arrangere en konference om bæredygtigt forbrug for 200 personer. Det skriver djøfbladet.

Læs også: København vil gøre hoteltekstiler cirkulære

Louise Thomsen allierede sig med en professor fra DTU, der underviser i livscyklusanalyser på, hvor meget et produkt forurener fra vugge til grav. Sammen kiggede de på, hvordan et event kunne afholdes, så det var så klimavenligt som muligt - med alt fra mad til gaver.

Resultatet viste blandt andet, at CBS kunne spare op til 44 procent Coved catering, hvis de kun serverede vegetariske måltider. Og ligeledes kunne det betale sig at give gæsterne glasflasker, hvis de genopfyldte dem minimum syv gangen, i stedet for plastikkrus.

Louise Thomsen understreger overfor djøfbladet, at det er vigtigt at kommunikere klart til deltagerne, at et arrangement er bæredygtigt, og hvorfor visse tiltag er nødvendige. Ligeledes skal man vide, at ofte er dyrere, da omstillingsprocesser altid koster.

Her er et udpluk af hendes gode råd og anbefalinger, som djøfbladet har samlet under fire kategorier:

  1. Mad og catering
    Servér vegetarisk og økologisk mad til arrangementet. Brug lokale råvarer.
    Deltagerne bør drikke af glas, som de fylder fra kander med vand. Ellers kan en glasflaske med navn på være et alternativ – det kræver dog gæsterne har dem med sig.
  2. Affald
    Gør arrangementet papirfrit. Sortér alt affald. Engangsbestik og -service er et no-go.
  3. Gæster og deltagere
    Prøv at finde lokale oplægsholdere. En amerikaner ved ikke nødvendigvis mere end en dansker, svensker eller tysker.
  4. Pynt og gaver
    ”I stedet for, at vi altid giver de her standardblomster og en flaske vin til oplægsholderne, så har vi kigget på, hvordan vi også kan gøre en forskel med de gaver, vi giver,” fortæller Louise Thomsen bl.a. til djøfbladet.

Læs også: Nyt institut vil samle støtten til de bæredygtige iværksættere

Hun peger også på muligheden for at droppe balloner og i stedet for pynte op med potteplanter, som du kan leje til anledningen. 

- SDN

ista Danmark A/S

Sponseret

CO2- rapportering skaber overblik og styrker den grønne omstilling

CSR.dk

Jobopslag: Fagmedie eller jobportal – hvad virker bedst?

Relateret indhold

30.05.2025CSR.dk

Ny prognose: 80 procent chance for varmerekord inden 2029

29.05.2025SustainBusiness

Sponseret

Fremtidens klimascenarier med Hans Sanderson

28.05.2025CSR.dk

Elektrificering knækker transportens CO2-kurve

28.05.2025Schur International Holding a/s

Sponseret

Ny kartonemballage til fiskeproducent helt uden plastik

27.05.2025CSR.dk

Grøn omstilling skal være en konkurrencefordel for produktionsvirksomheder

22.05.2025CSR.dk

Frej skyder nyt partnerskab i gang: Vi skal sikre Danmark en førerposition i regenerativt landbrug

22.05.2025CSR.dk

Plastprisen 2025 går til genanvendelse af stikkontakter

22.05.2025CSR.dk

Ny platform forbedrer produktionslinjen, bundlinjen og CO2-regnskabet

Hold dig opdateret med CSR.dk

Tilmeld dig nyhedsbrevet og følg med i alt som rører sig indenfor ESG og bæredygtig udvikling Nyhedsbrevet kommer kun to gange ugentligt. Herudover sender vi dig relevante temaer og spændede events.

Se flere temaer

Events

Se alle
Danmarks Medie- og Journalisthøjskole
Kursus
Konkret klimakommunikation på sociale medier

Du lærer at producere SoMe-opslag om klimatiltag og får konkrete eksempler og cases til inspiration. Din underviser Astrid Haug sørger for, at du efter kurset kan lægge en plan og eksekvere på, hvordan du bruger din organisations sociale medier til at fortælle om klimatiltag og skabe onlinefællesskaber omkring dine bæredygtige budskaber.

Dato

02.06.2025

Tid

09:30

Sted

Danmarks Medie- og Journalisthøjskole, Amagerfælledvej 190, 2300 Kbh. S

UN Global Compact Network Denmark
Konference
Nordic Meeting 2025

Through high-level plenaries and interactive workshops, the Nordic Meeting 2025 will dive into key themes such as achieving a just net-zero transition, effective stakeholder engagement, and navigating the evolving EU sustainability landscape.

Dato

02.06.2025

Tid

12:00

Sted

Helsinki

DNV Business Assurance Denmark
Kursus
Next Generation QMS Assessment Course

Et virtuelt kursus, som er designet til at give dig en anerkendt metode til at evaluere din virksomheds kvalitetsledelsessystem (QMS) i forhold til best-practice og anerkendte standarder.

Dato

03.06.2025

Sted

Online

Bureau Veritas
Kursus
Root Cause Analysis (RCA)

Årsagsanalyse bruges til at forbedre produktkvalitet, minimere sikkerhedsrisici og opfylde regulative krav. Det hjælper virksomheder til at identificere de underliggende årsager til afvigelser, så de kan implementere nødvendige ændringer for at forhindre gentagelse. Dette kan omfatte alt fra kvalitetsproblemer i et produkt til fødevaresikkerhedsproblemer som kemiske-, mikrobiologiske- og fremmedlegemerisici. Desuden anvendes årsagsanalyser ofte til dokumentationen af løsninger på eventuelle problemer eller hændelser, som er nødvendige ifølge regler, regulativer og ledelsesstandarder. Her er forståelsen for forskellen mellem korrigerende – og forebyggende handlinger nøglestenen.

Dato

03.06.2025

Tid

08:30

Sted

Kongens Lyngby

Dansk Standard
Kursus
Svanemærket Byggeri Diplomkursus - 2 dage

På dette diplomkursus får du redskaberne til at varetage processen fra projektering til aflevering af et svanemærket byggeri.

Dato

03.06.2025

Tid

09:00

Sted

Hindsgavl Slot, Middelfart

SustainImpact ApS
Kursus
Business Cases 2.0 - Aarhus

SustainImpact tilbyder Business Case 2.0 kursus gennem vores langvarige samarbejdspartner Faarup & Partners. Traditionelt har man besluttet om projekter ud fra et snævert fokus på økonomi og tid. Fremadrettet er der brug for i langt højere grad at indtænke værdi i et bredere perspektiv, så man sikrer, at de bedste løsninger bliver valgt. Vi kalder denne tilgang for Business Cases 2.0.

Dato

03.06.2025

Tid

09:00

Sted

Aarhus