Fra madspild til måltid: Nemlig.com donerer overskudsvarer til madkøkken for hjemløse

Hver dag bliver fødevarer smidt ud i den danske dagligvarehandel, og det er selv om varerne sagtens kan få glæde andre steder.

Det vil Nemlig.com gøre op med, og derfor er onlinesupermarkedet gået sammen med Junkfood – en organisation, der dagligt serverer måltider til hjemløse på en række herberger og væresteder i København.

Sammen ønsker parterne at sætte fokus på at omsætte overskudsmad til gavn for borgere, der bor på gaden.

Læs også: Københavns Kommune rejser millionkrav mod Nemlig.com-ejer

Og det gør de torsdag med en event på Halmtorvet på Vesterbro hvor der vil blive uddelt overskudsvarer fra onlinesupermarkedet og lavet varme retter fra Junkfoods køkken.

For Jeanette Duus, daglig leder hos Junkfood, er samarbejdet livsvigtigt for organisationens sociale dagsorden.

”Hver dag laver vi 300 måltider til byens udsatte borgere, der fordeles ud til byens væresteder og herberger. Det kunne vi slet ikke klare, hvis ikke at vi samarbejdede med virksomheder og leverandører som Nemlig.com, der donerer overskudsvarer og støtter vores drift økonomisk”, siger hun.

Læs også: Michelinkokken Rasmus Munks JunkFood og Irma sikrer sammen et dagligt varmt måltid mad til hjemløse

Ifølge Jakob Zeuthen, bæredygtighedschef hos Nemlig.com, ligger der også et vigtigt klimamæssigt aspekt i det nye partnerskab.

”Madspild er en kæmpe unødvendig klimasynder, der hvert år står for 8 procent af al global CO2-udledning. Det er bydende nødvendigt, at vi får etableret et forpligtende samarbejde med en ambitiøs målsætning, der udrydder madspild. Hvis dette skal ske, er det nødvendigt med en større politisk bevågenhed om madspild”, siger han.

- HCL