30.10.2017 | Samfund
Ingrediens fra Arla skal kickstarte etiopisk yoghurt
Indhold fra partner Hvad er dette?
En ingrediens fra Arla Foods Ingredients kan være med til at udvikle en billige ernæringsrig etiopisk yoghurt. Men importtold og emballageudfordringer er bump på vejen mod færre fejlernærede børn.
Ca. 67 pct. af voksenbefolkningen i Etiopien er blevet fejlernæret som børn og lider af ”stunting”. Det samme gælder for 40 pct. af landets nuværende børn. Stunting er en betegnelse for de følger, det giver, når et barn ikke får god nok ernæring i de første 1000 dage af sit liv. Det kan være hæmmet mentaludvikling, hæmmet vækst og underudviklet immunsystem, og de samlede følger af stunting koster hvert år Etiopien 16,5 pct. af landets BNP.
En del af den udfordring kan en ingrediens fra Arla Food Ingredients være med til at overkomme. Ingrediensen er lavet af valle, er fyldt med laktose og mineraler og udviklet specifikt til etiopiske mejeriers yoghurtproduktion.
Ingrediensen er derfor blevet en vigtig komponent i et projektsamarbejde mellem Folkekirkens Nødhjælp, GAIN og DI, der ved fælles hjælp vil forsøge at give etiopiske mejerier adgang til at købe ingrediensen og give dem mulighed for at lave en beriget yoghurt.
- Vi vil gerne være med til at udvikle innovative løsninger, der bidrager til at bekæmpe fejlernæring og skabe bæredygtig udvikling i nogle af verdens fattigste lande. Helt konkret vil projektet medføre øget indtjening og bedre levevilkår for mindst 400 bønder, som producerer mælk til det lokale mejeri. Produktet vil desuden være det første på markedet, som både er ernæringsrigt og billigt for at nå den målgruppe, der har mest brug for ernæring, siger Generalsekretær Birgitte Qvist-Sørensen, Folkekirkens Nødhjælp.
Klik her for at se video om ingrediensen, der kan hjælpe mod underernæring i Etiopien.
Læs også: Bakterier kan redde 360.000 tons yoghurt.
Bump på vejen
Men før det kommer så vidt er der et par hindringer, der skal overkommes. Den største er, at Etiopien har pålagt bestemte ingredienser en samlet importtold på over 60 pct., hvilket gør importen så dyr for mejerierne, at deres produkter vil blive for dyre for slutbrugerne, hvis de bruger ingrediensen.
- Derfor samarbejder vi med vores søsterorganisation i Etiopien for at få ændret importreglerne, så mejerierne kan købe ingrediensen med lavere, eller helt uden, told. Hvis ikke det lykkes, er det meget dyrt for de lokale mejerier at få adgang til produktet, siger konsulent Karen Panum Thisted, DI.
Derudover er der udfordringer omkring emballage til slutproduktet, som mejerierne skal have adgang til.
- Emballagen klassificeres pt. som et såkaldt luksusprodukt, hvilket medfører forhøjet importtold. Det gør det meget svært for mejerierne at få slutprisen på det samlede yoghurtprodukt ned på et rimeligt leje. Derfor arbejder vi også sammen med vores etiopiske søsterorganisation om at få nedbragt denne barriere. Og det vil også være til gavn for hele industrien, siger Karen Panum Thisted.
Læs også: DI i verden
Del af arbejdet med verdensmål
I Arla Foods Ingredients er samarbejdet en del af virksomhedens mission om ”at udvikle ingredienser der kan gøre en positiv forskel i menneskers liv”.
- Vi er inspireret af FNs verdensmål og specielt målet om at sikre alle adgang til fødevarer. Vi har kompetencer i vores virksomhed, der kan bidrage til at nå dette mål, og det kan samtidigt give os vigtig viden om nye markeder for ”affordable foods”, som vi ønsker at opdyrke, siger Henrik Andersen, CEO, Arla Food Ingredients.
Han mener, samarbejdet er et godt eksempel på, hvad det vil sige at drive bæredygtig forretning.
- Det skaber værdi for alle involverede parter, og det er vejen frem, når målet er at sikre en langsigtet forbedring af sundheden og levestandarden for mennesker i et udviklingsland. Det er stærkt motiverende at opleve, hvordan vores ekspertise kan gøre en forskel for Etiopiens mange underernærede børn, og samtidig er det en god forretning for os at støtte udviklingen af Etiopiens mejeri værdikæde og de producenter, som vil blive vores kunder i fremtiden, siger Henrik Andersen.
Læs også: Virksomheder må gerne tjene penge på verdensmålene
Grib verdensmålene
Hvordan kan din virksomhed skabe værdi med afsæt i verdensmålene? Det kan du blive klogere på i Industriens Hus 7. november 2017. Det er nu sidste chance for tilmelding og for at gribe muligheden for denne unikke konference - og gribe verdensmålene!
Yderligere oplysninger hos chefkonsulent Henrik Schramm Rasmussen
Tlf: +45 3377 3386,
Mobil: +45 2949 4644
E-mail: hsr@di.dk
Mere fra Dansk Industri
DI arbejder for at sikre de bedst mulige rammer for virksomhedernes CSR-arbejde på såvel dansk, europæisk og globalt plan.DI's indsats spænder bredt, da CSR-arbejdet ofte baseres på globale principper såsom FNs konventioner og OECD retningslinjer og udmønter sig i såvel EU som national lovgivning.CSR adresserer globale udfordringer, hvorfor de fleste virksomheder refererer til globale princip…
Se virksomhedsprofilKlima, miljø og energi
Vegetariske døtre i fokus på kødkonference
En stribe oplægsholdere ved Danish Crowns stort anlagte kødkonference “Meat 2030” kunne fortælle personlige historier om døtre, der har valgt animalske proteiner fra. ”En virkelighed, vi må forholde os til” lyder det fra slagteriets topchef.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi
Virksomheder vil genbruge mere plast end nogensinde før
Mere plast skal genanvendes i Europa – ellers truer ny lovgivning. Sådan lød udmeldingen fra EU i januar, og det følges der op på af Arla Foods. De er med i nyt initiativ fra DI, der vil indfri Kommissionens mål.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi
Vaskeposerne bliver syet af udsatte kvinder
Tekstilvirksomheden Berendsen har etableret et næsten genialt samarbejde med den socialøkonomiske virksomhed I Tråd Med Verden. Samarbejdet gavner på samme tid en gruppe udsatte kvinder, miljøet – og i sidste ende også bundlinjen hos Berendsen.
Indhold fra partner
Strategi & ledelse
1 million ubrugte pc’er kan få nyt liv
Det skal være muligt at indsamle og genbruge mobiltelefoner, pc’er og tablets fra private, foreslår regeringen i et nyt udspil om cirkulær økonomi. Det åbner nye muligheder for genbrugsvirksomheden Refurb.
Indhold fra partner
Medarbejder
Sådan hjælper du dine stressede medarbejdere
Se på din strategi, arbejdsopgaver og tal med dine medarbejdere, lyder rådene fra stressekspert.
Indhold fra partner
Supply chain
Ren rengøring – få styr på din leverandør
85 procent af danske virksomheder kender ikke Servicenormen, som giver garanti for ordentlig service. Ny kampagne sætter fokus på de seriøse leverandører i en til tider beskidt branche. 3F Privat Service, Hotel og Restauration bakker op.
Indhold fra partner