Bønner fra kaffens versen #4

Man skal vist bo under en sten hvis ikke man har læst om stigende kaffepriser. Aviserne flyder i deres evig jagt efter ”clicks” over med den ene sensationsoverskrift efter den anden. ”Din morgenkaffe er truet”, ”Kaffepriser stiger til ekstremt niveau” osv. osv.

Og ja – det er korrekt at kaffeprisen har ramt den højeste pris i 50 år. Råvareprisen er på seneste 12 mdr. steget med 70% - og det lyder jo ærligt talt også ganske ”BREAKING NEWS” agtigt ikke sandt!

Men lad os nu lige spise lidt brød til kaffen. Lad os lige få proportionerne på plads. For verdensmarkedsprisen på kaffe er fortsat lav – og selvom en stigning på 70% lyder vildt, så er der altså ingen grund til at gå i panik over dette. Prisstigningen udgør ca. 30kr per kg kaffe (ex moms) og når vi danskere i gennemsnit drikker ca. 8kg kaffe/person så betyder det en stigning på ca. 20kr per måned - eller omregnet til ca. 25-30 øre per kop. Det kan de fleste vel godt klare, når det nu drejer sig om livets sande eliksir – vores daglige dosis kaffe 🤔

En ting man kan beklage i denne sammenhæng er, at det desværre ikke er hele prisstigningen, der kommer kaffebønderne til gode (hvilket de havde fortjent). En god del af prisstigningerne tilfalder spekulanter imens også stigende udgifter til transport, energi, certificeringer mm. koster ekstra. Men heldigvis drypper der alligevel lidt ned til de mange millioner små kaffebønder, der står forrest i kaffens fødekæde. 

Og det er godt nyt! For reelt set har de ikke fået lønforhøjelse i nær 50 år og dertil kommer at deres indkomst i perioden har varieret op og ned med 20-25% fra år til år. Det er vel de færreste af os der ville acceptere denne slags lønmodtagerforhold. Og nøgternt set er det nok en af hovedforklaringerne til, at der sker en nedgang i antallet af kaffefarmere. Når en farm går i arv, så ønsker de unge ganske enkelt ikke at tage over – de søger lykken i andre erhverv og i andre geografier – USA bare for at nævne et sted. Og det faldende udbud af kaffebønder skaber igen ubalance og vil igen få priserne stil at stige. Men måske er det netop stigende priser der skal til for at fastholde farmerne i kaffens verden…🤔. Så der er ikke noget der er så skidt at det ikke er godt for noget andet. 

Så selvom kaffedramaet måske ikke er så dramatisk som det kan fremstå, så er det måske alligevel et vink med en vognstang til at udfordre dine kaffevaner og din kaffeleverandør. Du kan jo starte med at spørge din kaffeleverandør om, hvad de har betalt deres kaffefarmer for deres kaffe. Hvis ikke de kan eller vil svare, så ved du nok hvorfor🤔.

Så benyt lejligheden til at få lavet et ”kaffetjek” af din nuværende aftale – det værste der kan ske, er at du bliver bekræftet i at din nuværende pris er OK. Men gør det ikke for enhver pris. Er du glad og tilfreds med kvaliteten og den service du har fra din nuværende leverandør så snup i stedet en kop kaffe og tænk ikke over de få ører det koster dig mere per kop at have den rette samarbejdspartner.