Det er nu muligt at svanemærke butikskæder
Nordisk Miljømærkenævn har vedtaget nye kriterier for svanemærkede dagligvarebutikker. Et af de nye krav er, at en svanemærket butik fremover skal have fokus på at begrænse madspild. Samtidig bliver det muligt at svanemærke butikskæder.
Med de nye kriterier får butikskæder mulighed for at søge om en fælles licens for alle deres butikker. .
Der findes i dag 15 svanemærkede dagligvarebutikker i Danmark. Det tal kan fremover blive væsentligt større. Nordisk Miljømærknings nye kriterier for dagligvarebutikker giver nemlig en kæde mulighed for at svanemærke alle sine butikker på samme licens.
- I de nye kriterier har Nordisk Miljømærkning gjort det nemmere for dagligvarehandlen at satse på svanemærkede butikker. Det har vi gjort ved at forenkle og reducere antallet af krav, så fokus er på de mest centrale dele i butiksdriften. Samtidig får en butikskæde mulighed for at søge om en fælles licens for alle sine butikker, mens et nyt værktøj vil hjælpe de butikker, der ønsker at søge om Svanemærket. Og så er gebyrsystemet blevet ændret, så det nu bliver væsentligt billigere for en hel kæde at søge om Svanemærket, fortæller Martin Fabiansen, direktør i Miljømærkning Danmark og uddyber:
- Disse tiltag skal gerne være med til at maksimere miljøgevinsten og gøre det lettere for forbrugerne at vælge en butik, der har valgt at have et helhedsorienteret syn på miljøet. For den enkelte butikskæde bliver det samtidig mere fordelagtigt at satse på Svanemærket og dermed opnå en unik markedsføringsværdi.
En af de kæder, der allerede har flere svanemærkede butikker, er KIWI:
- Vi har i dag 10 svanemærkede butikker, og det antal kunne vi godt tænke os at øge, da det er i god tråd med vores strategiske beslutning om, at KIWI skal være kendt for at have en grøn profil. Svanemærket tvinger os bl.a. til at begrænse energiforbrug og affaldsmængder – og til at have et bredt udvalg af miljømærkede og økologiske varer. Vores erfaring er, at det er en god model at drive forretning efter. Både fordi vi oplever, at danskerne er glade for grøn discount, og fordi sparede ressourcer jo også er sparede penge. Derfor er det bestemt interessant for os, at det nu er blevet muligt at søge om en licens for alle vores butikker, siger Carsten Hansen, kædedirektør i KIWI.
En svanemærket butik skal bl.a. have et bredt udvalg af miljømærkede og økologiske varer. Den skal også have en energieffektiv drift for at minimere klimapåvirkningen.
Derudover er et af de nye krav, at svanemærkede butikker fremover skal måle og registrere madspild. Samtidig har butikken mulighed for at opnå point i sin ansøgning til Svanemærket ved at indføre tiltag, der kan være med til at mindske madspild. Håbet er, at Svanemærket på den måde kan være med til at begrænse mængden af madspild og dermed spare på jordens ressourcer.
For at blive svanemærket skal en butik have et bredt sortiment indenfor flere varegrupper og sælge mindst 50 % dagligvarer. Både enkeltstående butikker, butikker, der er del af en større kæde, og internetbutikker kan søge om licens.
FAKTA OM DE NYE KRAV TIL EN SVANEMÆRKET DAGLIGVAREBUTIK
- Har et bredt udvalg af miljømærkede og økologiske varer
- Sparer på energien
- Begrænser mængden af restaffald
- Har fokus på affaldssortering og på at minimere madspild.
Læs mere om Svanemærket på www.ecolabel.dk.
Læs de nye kriterier for svanemærkede butikker her.
SVANEMÆRKEDE BUTIKKER PR. JANUAR 2017
- Irma, Islands Brygge, København S
- KIWI, Ullerslev
- KIWI, Frederiksberg
- KIWI, Stenløse
- KIWI, København S
- KIWI, Lystrup
- KIWI, Vejle
- KIWI, Faxe Ladeplads
- KIWI, Roersvej, Odense
- KIWI, Aalborg Ø
- KIWI, Ryomgård
- Netto, Græsted
- Netto, Vejby
- Netto, Vemmelev
- SuperBrugsen, Hvalsø
