Hvordan vil du have din kaffe?
Der findes et hav af forskellige varianter af kaffe, og alle har deres egne favoritter, så hvad enten du er til stærk kaffe, meget mælk, eller et utal af sjove smage, så er der en kaffe lige til dig.
Når du er på en café eller restaurant, så er der typisk en lang liste med forskellige slags kaffe, og det kan være en regulær jungle at finde rundt i dem. De fleste holder sig derfor til de mest kendte varianter, men hvis man vil ud at kigge lidt efter detaljerne, så er der nærmest en variant til enhver smagsnuance.
Filterkaffe
Den helt klassiske kop kaffe, som du kender den. Den er brygget på en filterkaffemaskine og serveres enten sort, eller med mælk og/eller sukker for at give en lettere og sødere smag.
Espresso
En espresso er en lille kop meget intens kaffe, som er skabt ved at vand bliver presset igennem kaffen ved højt tryk. Den er ofte basen for de fleste mælkedrikke men drikkes også rent i form af en lille kop med en par slurke i.
Latte
Muligvis den mest populære variant på de danske caféer. En latte består oftest af et eller to skud espresso og bliver så toppet op med skummet mælk i den størrelse, som du bestiller. En latte smager mindre af kaffe end de fleste andre varianter og er derfor lettere for de fleste at drikke, selvom den nogle gange bliver kritiseret for knapt nok at være en kaffe grundet den store mængde mælk.
Cappuccino
En cappuccino fungerer på mange måder ligesom en latte, men mælken er skummet mere og er mere luftig, samtidig med at mængden af mælk er langt mindre. En cappuccino drikkes ofte til morgenmaden sydpå, hvor den er en slags dessert efter maden. Modsat en latte serveres en cappuccino typisk i en kaffekop, hvor latte ofte kommer i et caféglas.
Macchiato
Den tredje af de populære mælkedrikke. Denne variant bruger mindre mælk end en latte, og den er mindre skummet end en cappuccino for at give mere kaffesmag. Der tilsættes ofte smagsgivende sirup til en macchiato for at give et ekstra pift.
Flat White
En nyere mælkedrik, som stammer fra Australien og New Zealand. Mælken i en flat white er ikke skummet, og den kan på sin vis bedst betegnes som en espresso med mælk på samme måde, som at folk drikker filterkaffe med mælk i. Den er populær blandt folk, der godt kan lide espressosmagen, men enten føler, drikken er for intenst eller i for små skud.
Mokka
Mokka adskiller sig fra de andre mælkedrikke ved, at der udover kaffe og mælk så også er tilsat chokolade eller kakao i form af sirup eller pulver. Den er dermed sødere end andre kaffevarianter, fordi man udover kaffesmagen også får chokoladesmagen, og den er derfor populær til dessert eller kage.
Americano
En americano er et skud espresso, som bliver fortyndet med kogende vand. Den er blevet en moderne erstatning for almindelig filterkaffe, fordi smagen er mere intens, men fås i samme mængde. Den er også enormt populær som to go-kaffe, da den er varmere end mælkedrikkene og holder derfor sin smag i længere tid.
Dette er blot et lille udpluk af de mange forskellige kaffevarianter, der findes, men denne guide dækker de mest almindelige. Der er dog mange andre som den spanske cortado, som består af lige dele espresso og mælk, og longo som er et skud espresso, der er tilsat mere vand. Husk at der findes to slags mennesker. Dem der nyder kaffe, og dem der ikke skal nyde noget.
Her kan du finde os
Hjemmeside: https://blindcoffee.dk
Facebook: https://www.facebook.com/blindcoffee.dk
Instagram: https://www.instagram.com/blindcoffee.dk/
YouTube: https://www.youtube.com/@BlindCoffeeApS
Tik Tok: https://www.tiktok.com/@blind.coffee
Linkedin: https://www.linkedin.com/company/blind-coffee-aps/?viewAsMember=true
