22.06.2018 | Klima, miljø og energi
Mindre spild og mindre kød går hånd i hånd
For fødevarevirksomheden Fazer Food Services handler klimahensyn ikke kun om at reducere madspild fra sine kantiner, men også om at få folk til at spise grønnere. Det kræver nudging og mere kreativitet end en kødfri mandag.
Arbejdet med at mindske madspild og kødforbrug omfatter for Fazers vedkommende i høj grad kokkene. Foto: Fazer Food Services
Login med brugernavn/password eller Linkedin
Bliv medlem og vær en del af fremtidens forretning – prøv 30 dage gratis
Opret medlemskabRelaterede partnere
|
Fazer Food Services A/S
Frokosten er vigtig for arbejdsdagen. Den er din person… |
|
Food Nation
Food Nation er et offentligt-privat partnerskab som ble… |
|
CSR-rådgivning.dk ApS
Professionel rådgivning om CSR til danske virksom… |
Mere fra CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning
CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning
- redaktion@csr.dk
- +45 5350 6060
- Strandlodsvej 44, 2300 København S
CSR.dk – forum for bæredygtig forretning – er Danmarks eneste erhvervsmedie og community med dedikeret fokus på forretningsdrevet CSR. Medlemmer på CSR.dk kan bidrage aktivt med indhold og erfaring og betragtes som en indsigtsfuld vidensressource i udviklingen af CSR.dk. Vi udkommer dagligt på CSR.dk, ugentligt med nyhedsbreve samt fire gange om året med magasinet CSR Quarterly.
Se virksomhedsprofilKlima, miljø og energi
Burger King vil suge energi ud af luften
Alle Burger Kings restauranter i Danmark skal i fremtiden genvinde energi fra deres ventilationssystemer. Burgerkæden bliver den første i verden til at bruge ny svensk teknologi, der kan reducere udledningen af CO2 med 625 ton om året alene i Skandinavien.
Klima, miljø og energi
Nyt samarbejde skal hjælpe danske boligejere til klimavenlige valg
Danske villaer og parcelhuse står for 75 procent af energiforbruget i de danske bygninger. Derfor har flere ministerier og Finans Danmark indgået et nyt samarbejde for at gøre de danske boligejere opmærksomme på de økonomiske besparelser, de kan opnå ved at tage det klimavenlige valg og energioptimere boligerne.
Strategi & ledelse
DSV Panalpina offentliggør mål for nedbringelse af drivhusgasser
Nu fastsætter DSV Panalpina mål for, hvor meget og hvor hurtigt virksomheden skal reducere udledningen af drivhusgasser. Ambitionerne er en del af Science Based Targets-initiativet, som selskabet for nyligt har meldt sig deltagende i.
Klima, miljø og energi
Byggebranchen bliver bedre til sortering af byggeaffald
Når nedrivere jævner huse og bygninger med jorden, eller når håndværkere skifter vinduer og tage ud, er der mere og mere af byggeaffaldet, der bliver sorteret. En glædelig udvikling, mener Dansk Byggeri, da det betyder, at stadig mere af affaldet kan genanvendes bedre.
Strategi & ledelse
Nu skal Pandoras smykker fremstilles af genvundet sølv og guld
I 2025 er det slut med at bruge sølv og guld fra miner hos Pandora. Fremover skal de udelukkende produceres af genbrugskilder.
Klima, miljø og energi
Affaldstræ fra Elfenbenskysten er grønnere biomasse
Mens den globale appetit for træflis og -piller vokser betydeligt som følge af jagten på grønnere energikilder, stiller flere sig tvivlsomt overfor biomassens bæredygtighed. I Elfenbenskysten kan en mindre dansk virksomhed måske modbevise dette.