PODCAST: Sporbarhed som bæredygtighedsbevis
Alle taler om bæredygtighed og kunderne efterspørger det i stor stil. Men hvad er bæredygtige møbler? I podcasten Bæredygtig Business, tager CSR-direktør i HOLMRIS B8, Steffen Max Høgh, på tur i Danmark for at undersøge bæredygtighed i møbelbranchen.
Sporbarhed. Det lyder umiddelbart ikke så interessant, men i netop dette begreb ligger en af møbelbranchens største udfordringer – og muligvis største bæredygtige gevinster – gemt. For når det kommer til stykket, er det i virkeligheden de færreste, der med det blotte øje kan spotte et bæredygtigt stykke læder fremfor et, der er produceret under dårlige arbejdsforhold, eller som indeholder farlig kemi. Så hvordan ved man, om et produkt er bæredygtigt? I ugens podcastepisode skal vi møde Scan-Hide, som har løst sporbarhedsudfordringen.
Forbrugerne efterspørger gennemsigtighed. De vil være sikre på, at det produkt, de står med i hånden, er bæredygtigt – og hvordan kan de, og ikke mindst de mange led i værdikæden, vide sig sikker på materialernes forhistorie?
Steffen Max Høgh, uddyber: ”Udfordringen er, at det næsten er umuligt, for forbrugeren - og faktisk også producenten – at se forskel på forskellige materialer. En stol består ofte både flere delkomponenter fx af træ, metal og læder. Her er det faktisk umuligt at genkende en bæredygtigt stykke træ eller læder fremfor et, der er lavet under kummerlige arbejdsforhold, transporteret mange tusinde kilometer eller som indeholder farlig kemi. Det ville sporbarhed kunne løse. Her har Scan-Hide knækket koden”.
Udfordringen med dokumentation har inspireret Scan-Hide til at opfinde en måde, at mærke deres produkter på, så de kan spores igennem hele processen; fra koen på marken til færdigt læder. Scan-Hide er global markedsledende virksomhed inden for forædling af kreaturhuder. De er ejet af slagterigiganten Danish Crown, og skaber på den måde, maksimal ressourceudnyttelse af kreaturer, der er færdige i værdikæden i kød- eller mælkeindustrien. Her udnytter de biproduktet til at lave læder af højeste kvalitet. De får kreaturhuder ind fra flere europæiske lande, og det har krævet udviklingen af et redskab, som kunne skabe overblik over hudernes behandling rundt hos de forskellige mellemled.
”Det vanskelige omkring sporbarhed er, at der ikke er en universel løsning, metoden skal næsten laves for hvert enkelt produkt. Her møder vi Scan-Hide, der ligesom den anerkendte FSC-certificering, har formået at skabe gennemsigtighed over materialernes vej, så krav og ansvarlighed overholdes, helt til man står man slutproduktet i hænderne. Ud fra deres eksempler kan vi se, at der penge i at opfinde solide metoder eller arbejdsredskaber, der kan sikre dokumentation for materialers rejse gennem værdikæden.” afslutter CSR direktøren.
Hør hele Scan-Hides historie i podcasten her: https://soundcloud.com/baredygtigbusiness/baeredygtige-mobler-fremtidens-design-scanhide
