TUI opdaterer hotelkoncept med fokus på bæredygtighed

af CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning

Se virksomhedsprofil  

Nu kan TUI's kunder tage på ferie med lidt bedre samvittighed. Foto: TUI.

Kravene fra nutidens rejsende er i fokus, når TUI’s Blue Star-hoteller opdateres og flere nye hoteller åbner. Og kravene peger på klima og bæredygtighed.

Læs også: Forening for charterarrangører lancerer bæredygtighedsmanifest

LÆS OGSÅ

Klima, miljø og energi

17.03.2023 | Af Kinnarps A/S

Er møbler bæredygtige bare fordi de indgår i en cirkulær model?

Cirkulær økonomi har for alvor skabt momentum i samfundet, virksomheder og organisationer med henblik på miljøet, mennesker og mangel på ressourcer. Dét og forståelsen af at den lineære ”udvind-producér-køb-smid-ud” tankegang ikke er holdbar. Derfor bliver den lineære model i stigende grad erstattet med den cirkulære, der holder materialer i værdikæden for at mindske CO2-emissioner, forurening og ressourcespild. Et udbredt fokus er bl.a. affaldssortering, genanvendelse og genbrug af eksisterende materialer, der ellers kan blive til affald.

Indhold fra partner

Derfor er målet, at samtlige hoteller skal være bæredygtighedscertificerede i 2022 - et certifikat, som 80 procent af hotellerne på nuværende tidspunkt kan bryste sig af.

Det betyder bl.a. at energiforbruget fra hotelbesøget klimakompenseres, og lige nu er et initiativ i gang om at accelerere udfasningen af engangsplastikartikler.

Desuden kigger TUI på andre tilbud til gæsterne: 

”I tråd med opdateringen ville vi også gerne fokusere på bæredygtighed og oplevelser. Dem, som vil, kan nu på forskellige måder bidrage til lokalsamfundet, tage på vandretur eller hjælpe til på stranden, når skildpaddeunger udklækkes”, siger Patrick Törn, salgschef hos TUI.

Støtte til lokale producenter
I undersøgelser svarer danske rejsende, at madoplevelsen er blandt det vigtigste på ferien.

Det er heldigt, for netop madoplevelser er et område, hvor der findes gode muligheder for at mindske klimapåvirkningen og samtidig støtte lokale producenter og lokal kultur.

På Blue Star arbejder man blandt andet med at mindske madspild. Ud over det arbejdes der på at gøre det vegetariske alternativ endnu bedre.

”Maden er en central del af rejseoplevelsen. På vores Blue Star-hoteller skal maden være god, afspejle den lokale kultur og være klimabevidst. At mindske madspild er et eksempel på noget, vi arbejder for. Desuden vil vi arbejde med lokale producenter og altid tilbyde vores kunder gode vegetariske alternativer”, fortsætter Patrick Törn.

Læs også: Nyt samarbejde i rejsebranchen skal sikre bæredygtig turisme

De godt og vel 50 hoteller findes i 13 lande verden over, og kan både besøges om vinteren og sommeren.

- SMP