Økologisk landbrug

How Collaboration Increases the Market Share of Organic Products

In Denmark, professional kitchens can benefit from the consumers’ increasing demand for organic food. As of 2018, more than 3000 kitchens and eateries are enrolled in the program. The Organic Cuisine Label is an example of the organic development in Denmark.

Danish-Indonesian cooperation brings organic to the world’s fourth largest population

Indonesia is to introduce organic following the Danish model to its population of more than 270 million people.

Thise Mejeri – økologisk og bæredygtigt

Mejeriet i Thise blev grundlagt i 1887 – og i 1988 blev det et af Danmarks første økologiske mejerier. På daværende tidspunkt var der næsten ingen andre, som turde at satse på økologien – hverken politikere, butikker eller mejeriselskaber. Men siden dengang har Thise Mejeri satset på kompromisløs økologisk kvalitet. Nu vil Thise Mejeri gerne være endnu mere ambitiøse i forhold til bæredygtighed.

Skal Danmark sætte sit aftryk på CSR i landbruget?

Nu begynder udviklingen af en international guide inden for bæredygtig udvikling og social ansvarlighed specifikt til landbruget. Alle med interesse og viden på området kan få indflydelse på udviklingen af guiden.

Nyt studie udpeger fordelene ved økologisk landbrug

Et økologisk landbrug giver mere profit og skaber sundere afgrøder. Samtidig kan det være løsningen i en tid med befolkningstilvækst, klimaforandringer og miljøforringelser. Det er konklusionerne i en ny undersøgelse fra Washington State University.