Bæredygtig kaffe

“Bøtter der batter!”: et kig på ØNSKs cirkulære kaffeløsning

Danmark er det femte mest kaffedrikkende land i verden, og med det høje forbrug følger et ansvar for at reducere affaldsmængden. Mens branchen allerede eksperimenterer med bionedbrydelige og komposterbare kaffeposer, mener flere aktører, det ikke er tilstrækkeligt. Én af dem er kaffeleverandøren ØNSK, som har lanceret et alternativ til engangsemballage: cirkulære 5-kilos kaffebøtter.

Hvorfor kalder vi kaffe for "Java"? Og andre sjove kælenavne

Kaffe er ikke bare en drik – det er en kulturel institution med en historie så rig og mangfoldig som smagen selv.

Betyder det noget, om vi ved, hvor vores kaffe kommer fra?

Forestil dig at starte din dag med en kop kaffe, der ikke kun smager fantastisk, men også støtter bæredygtigt landbrug og etiske praksisser. Historien bag den kop betyder noget – og at kende den kan gøre en stor forskel for vores planet og dens beboere.

Kaffens dilemma

Kan vi redde planeten uden at give slip på vores elskede kaffe?

Slow øger tempoet med opkøb og massiv millioninvestering

Slow tager et markant skridt fremad med opkøbet af Krakakoa og en yderligere kapitaltilførsel på 42 millioner fra indonesiske Indika Nature. Dette strategiske opkøb, udvidelsen af ejerkredsen og investeringen er et tydeligt signal om troen på Slows vision og forpligtelse til at forme fremtidens bæredygtige fødevareproduktion og accelerere omstillingen af ødelagte fødevaresystemer.

Direkte handel og transparens: Nøglen til at skabe en positiv forandring i kaffebranchen

Vidste du, at der i en traditionel forsyningskæde for kaffe kan være op mod 15 led mellem bonde og kunde?