Bæredygtige fødevarer

Mad Med Mest sætter barren for reduktion af madspild

Fødevarespild er en afgørende indsats for en mere bæredygtig fremtid, og det markerer Mad Med Mest med et fødevarespildscertifikat.

KMC reduces the use of plant protection

Potato growing accounts for 2 percent of Danish farmland. Nevertheless, the crop accounts for a large share of agriculture’s total consumption of plant protection products. KMC is aiming to reduce the need for plant protection with multiple efforts.

Hørkram Foodservice A/S investerer i solcelleanlæg af imponerende størrelse fra NRGreen

Hørkram Foodservice A/S omlægger til grøn og vedvarende energi med et tagbaseret solcelleanlæg på deres logistikcenter i Sorø for mere bæredygtig drift.

Northern Europe’s largest production of green proteins has opened

The Danish cooperatives, DLG, DLF, and Danish Agro, have just opened their first grass protein plant with the goal to make climate-friendly feed and food. BioRefine Denmark A/S, which is owned by the cooperatives, seeks to become a pioneer within green protein extracted from grass.

Folkekirkens Nødhjælp og GRØD i nyt samarbejde

Folkekirkens Nødhjælp og GRØD er gået sammen om at hjælpe verdens fattigste mennesker gennem et nyt samarbejde kaldet ’CHIA FOR CHANGE’.

Stryhns Gruppen gør status på et år med bæredygtighedsarbejde

Plantebaseret produktlinje, store investeringer i produktionen og overgang til 100% grøn strøm, der har reduceret CO2-aftrykket på strømforbruget med 23%. Det er blandt resultaterne for Stryhns Gruppens bæredygtighedsarbejde i 2021. Et år, hvor vejen mod klimaneutralitet rundende en vigtig milepæl med videnskabelig validering af virksomhedens klimamål, siger adm. direktør Kristian Kornerup Jensen.

Nestlés årsregnskab 2021: Nøgleord er bæredygtighed og vækst.

Den schweiziske fødevarevirksomhed Nestlé, som har nordisk hovedkontor i Danmark, har i 2021 omsat for 618 mia. kr. Den organiske vækst endte på 7,5 pct. Nestlés overordnede formål er at forbedre menneskers livskvalitet og bidrage til en sundere fremtid.

Virksomheder skal blive bedre til at brande økologien

I en ny håndbog vurderer Økologisk Landsforening, at 90 procent af de økologiske produkter, der findes på markedet i dag, ikke formår at kommunikere de unikke fordele, som den økologiske produktionsform giver. Det skal der gøres noget ved i fremtiden.

Lidl først med SRP-verificerede ris til danskerne

Dagligvarekæden Lidl har længe fokuseret på at tilbyde flere verificerede og bæredygtige produkter til danskerne, der nu får mulighed for at vælge mere bæredygtige ris, når indkøbsturen går til Lidl. Risene er verificeret med Sustainable Rice Platform (SRP) med hjælp fra den danske NGO Preferred by Nature.