20.02.2020 | Klima, miljø og energi
The Cricket Hotel Bella Center
Indhold fra partner Hvad er dette?
Vi renoverer!
Det kommende Cricket Hotel Bella Center flankeret af AC Hotel Bella Sky Copenhagen.
Det ikke uden en vis stolthed at vi kan prale af at have Danmarks største hotel, måske verdens største.
Vi lægger sidste kyndige designhånd på indretning og facade,og inden længe flyver gæsterne ind – i omegnen af 5.000.000 så vi har droppet navne check-in.
Og hvem er det, spørger den nysgerrige læser: Det kunne meget vel være fremtidens proteinkilde eller en af dem, for vores nye gæster er fårekyllinger af arten Acheta Domesticus (husfårekyllinger).
Vi er ikke alene om projektet og arbejder sammen med ENTOMATION, som er med til at overbevise vores del af verden om at det er lige så naturligt at spise fårekyllinger og f.eks. melorme, som det er at spise rejer. En fårekylling indeholder 60-70% protein, alle vigtige aminosyrer, B12 og Omega 3 og 6. En 40 fod container er smagfuldt indrettet med klimaanlæg og andre teknikaliteter. Vi er dog i udviklingsfasen og der går lige et par dage eller flere inden "ristede fårekyllinger i estragonsauce" ryger på menuen.
Beboerne skal leve af genbrug mere præcist madrester fra Bella Center, og varmen er overskudsvarme. Lidt perspektiv: Det kræver 1.500 liter vand at producere 1 kilo protein fra kvæg – en eneste liter at producere 1 kilo protein fra fårekyllinger. Vi vender garanteret tilbage med nyt fra farmen, indtil da bliver man klogere her https://entomation.com/
Mere fra BC Hospitality Group
BC Hospitality Group
http://www.bchospitalitygroup.dk/
- bc@bellacenter.dk
- +45 32 52 88 11
- Center Boulevard 5, 2300 København S, Danmark
Hos BC Hospitality Group tager vi udgangspunkt i begrebet Responsible Hospitality. Det betyder, at vi – udover at levere den bedste service til vore gæster og kunder - tager ansvar for forretningens påvirkning på samfundet, miljøet og omgivelserne. Vi har en 360° holistisk tilgang til bæredygtighed, som tager afsæt i FN’s verdensmål og en ambition om, at være pionér på feltet i hos…
Se virksomhedsprofilKommunikation
Kom gerne forbi Bella Center i slutningen af januar og giv dine gamle jeans nyt (og bæredygtigt) liv.
Den københavnske modeuge er lige oppe over og det betyder også Copenhagen International Fashion Fair (CIFF) i Bella Center fra 29. - 31. januar. For første gang med en udvalgt område åbent for publikum - og så er det gratis og bæredygtigt.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi
I kom, vi leverede, vi er glade
Så oprandt dagen, som vi har glædet os meget til hele sommeren, nemlig den 9. september 2019 og tredje udgave af Responsible Hospitality Day.
Indhold fra partner
Medarbejder
Hvad gør man, hvis man ønsker, at flere unge vælger vores vej: Man inviterer dem inden for!
Vi har før slået os sammen med 9. klasses elever fra den lokale folkeskole, Højdevangens Skole, nu har vi gjort det igen.
Indhold fra partner
Samfund
Den stolte vinder!
Sådan ser man ud når man, helt og aldeles fortjent, har vundet Fællesskabsprisen 2019.
Indhold fra partner
Samfund
LittleBigHelp slår rekord: samler 2.436.334 kr. ind til indiske børn og kvinder fra slummen.
Et stort gallaarrangement d. 2. november arrangeret af NGO’en LittleBigHelp toppede i går med en rekordstor indsamling i millionklassen udelukkende baseret på donationer.
Indhold fra partner
Samfund
Den ukonventionelle indsats gør en forskel.
En overskuelig praktik, sprogundervisning, solid mentorindsats og hjælp til hverdagens praktiske udfordringer. Alt sammen medvirkende til, at flygtninge og familiesammenførte, der ellers har svært ved at få fodfæste på arbejdsmarkedet, får succes.
Indhold fra partner