Danskerne vil gerne undgå madspild

af CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning

Se virksomhedsprofil  

Årligt smider landets husholdninger 247.000 tons mad ud. Det oplyser ny undersøgelse. Arkivfoto.

De danske husholdninger står årligt for et madspild på 247.000 tons. Det viser en undersøgelse fra Miljøstyrelsen.

Samtidig har en ny undersøgelse af danskernes søgeadfærd og -vaner på Google i forhold til madspild vist, at danskerne udviser en stor interesse for madspild på nettet. På Instagram findes der mere end 40.000 danske opslag med hashtagget #madspild og på Google søger danskerne i gennemsnit 2.800 gange månedligt på ordet madspild. 

LÆS OGSÅ

Klima, miljø og energi

15.08.2022 | Af EY

Sustainability Awards 2022 byder på fantastisk program

Bæredygtighed er prioriteret højt hos mange danske virksomheder og derfor skal de danske virksomheder der arbejder strategisk og innovativt med bæredygtighed hyldes til Sustainability Awards 2022. Den prominente jury vil bedømme de nominerede virksomheder, og interessante oplægsholdere vil give deres syn på den bæredygtige omstilling

Indhold fra partner

Analysen er finansieret af måltidskasseforhandleren HelloFresh, og resultaterne betyder, at virksomheden ser  et stort, uforløst potentiale i at hjælpe danskerne med, at maden ikke ender i skraldespanden. 

Læs også: Reduktion af madspild og ny emballagestrategi går hånd i hånd i Aldi

"247.000 tons er en meget voldsom mængde mad, hvor alt for mange gode råvarer går til spilde. Som fødevarevirksomhed har vi selvfølgelig et ansvar for at være med til at lave om på det", siger Kristian Hald, administrerende direktør for HelloFresh i Danmark og Sverige.

“Nu handler det om at forløse det potentiale”, fortsætter han.

Derfor har virksomheden lanceret kampagnen Undgå Madspild, der skal belyse problemstillingen. Undgå Madspild indeholder en hjemmeside, opskrifter og SoMe-opslag med tips til opbevaring og nedfrysning, opskrifter til madresterne samt kompost- og fermenteringsguide, der skal kunne hjælpe danskerne til mindre madspild i hverdagen.

- HCL

Endnu ingen kommentarer - du kan starte debatten nedenfor.

Deltag i debatten

Du skal være registreret bruger og logget ind, for at kunne oprette kommentarer.