30.08.2019 | Klima, miljø og energi
Rapport: Madspildet skal halveres, hvis Paris-målene skal opnås
En ny rapport fra World Resources Institute peger på, at det globale madspil skal mindskes voldsomt. Rapporten kommer samtidig med en liste over tiltag, som verdens landmænd kan gøre brug af.
Madspild er en af de store klimasyndere. Ifølge en ny rapport fra World Resources Institute (WRI) er vi nødt til at halvere omfanget, hvis verden skal komme nærmere målene fra Paris-aftalen og i øvrigt brødføde en voksende befolkning, skriver Landbrugsavisen.
Læs også: Forbrugerne ønsker, at flere virksomheder tager ansvar for madspild
Madspild står for otte procent af den årlige CO2-udledning og koster globalt over 900 milliarder dollars årligt.
Samtidig bliver der flere munde at mætte i verden, og her kan mindre spild være en vigtig faktor, fordi det kan få samme produktion til at gavne flere.
Disse handlinger er fremgår blandt andet af WRI's liste til landbruget:
- Forbedre høstmetoder (f.eks. sikre, at produktet bliver høstet på det rigtige tidspunkt og anvende korrekt udstyr, der sikrer udbyttet og mindsker skader på afgrøderne).
- Forbedre færdigheder og bruge værktøjer, der kan forbedre planlægningen af høst (inkl. tilgå bedre data om vejret)
- Engagér kunder (f.eks. grossister og detailforhandlere) til at kommunikere konsekvenserne med ordreændringer
- Engagér kunder til at undersøge ændringer i kvalitetsspecifikationer til at sikre, at mere af det, der bliver høstet, bliver solgt
- Find økonomisk bæredygtige markeder eller udnyttelse af afgrøder, der ellers bliver efterladt i marken (f.eks. forarbejdning, der giver merværdi, donationer, sekundære overskudsmarkeder)
Kilde: Landbrugsavisen.
Vil råbe op til World Food Summit
I denne uge bliver det internationale topmøde World Food Summit afholdt på Christiansborg. Med afsæt i den nye rapport vil flere organisationer i den anledning pege på de mange gode grunde til at sætte gang i handling blandt landmænd, producenter, forhandlere, forbrugere osv.
De kan sågar henvise til en liste i WRI's nye rapport, som viser, hvilke tiltag verden landmænd kan gøre brug af.
Det drejer sig blandt andet om at optimere høstmetoder, blive bedre til at udnytte teknologier, der kan planlægge høsten, såsom vejrdata, samt at blive bedre til at udnytte afgrøder, der ellers bliver efterladt i marken.
Læs også: Ændringer i forsyningskæder kan reducere madspild med 270 milliarder dollars
Madspild sker over hele verden, men ifølge WRI bliver mere mad spildt tættere på tallerkenen i de rige lande, mens den bliver spildt tættere på marken i verdens udviklingslande.
- JMA
Relaterede partnere
|
AffaldGenbrug, Vejle Kommune
AffaldGenbrug, Vejle er en del af Miljø og Tekni… |
|
Daka Denmark A/S
Vores grønne vision Vi arbejder hver dag p… |
|
Fortum Waste Solutions A/S
Fortums mission er at engagere virksomheder og samfund… |
|
Odense Renovation
Odense Renovation tager sig af alle typer affaldsh… |
|
Dansk Retursystem
Dansk Retursystem er en non-profit milj… |
|
ARC – I/S Amager Ressourcecenter
ARCs vision er at bidrage til et bedre miljø og klima t… |
|
Vestforbrænding
Vestforbrænding gør en forskel. Vi er ikke alene Danmar… |
|
Plastindustrien
Plastindustrien er en brancheorganisation for plastvirk… |
|
Viegand Maagøe
Grøn omstilling sker i et møde mellem teknologi, finans… |
|
Fischer Lighting
Hos Fischer Lighting går vi forrest med de nyeste energ… |
|
CSR-rådgivning.dk ApS
Professionel rådgivning om CSR til danske virksom… |
|
RGS Nordic AS
RGS Nordic er certificeret indenfor CSR: DS 49001. Som… |
|
Dansk Affaldsforening
Dansk Affaldsforenings mission er at skabe værdi for me… |
|
AffaldPlus
AffaldPlus er affaldsselskab for Faxe, Næstved, R… |
|
HOLMRIS B8 Circular
Circular er en del af HOLMRIS B8, som er Danmarks… |
Klima, miljø og energi
Netto opfører bæredygtig dagligvarebutik
Snart vil en helt ny Netto-butik smelte sammen med området ved Bygholm Bakker i Horsens. Opført i genanvendelige materialer og konstrueret i træ er der tale om et nytænkende, bæredygtigt byggeri med respekt for natur, miljø og lokalsamfund. Butikken er den første af sin slags i Danmark, og Netto håber, at fremtidens butikker kan få samme form.
Strategi & ledelse
Flere C25-virksomheder tager verdensmålene til sig
Kun én af virksomhederne i det toneangivende C25-indeks nævner ikke specifikke verdensmål i deres rapportering, mens 16 af dem anvender delmål og knap halvdelen væsentlighedsvurderer deres indsats. Det viser friske tal fra Carve Consulting.
Samfund
Grønt økonomisk skub er ikke så ligetil
Selvom Klimarådets formand, Peter Møllgaard, ikke ser grønne investeringer som den enestående løsning til genstart af den danske økonomi, er flere topchefer i erhvervslivet optimistiske over for den grønne omstilling.
Klima, miljø og energi
Teknologisk Institut måler udledning af lattergasser og ammoniak fra marker
Teknologisk Institut udvikler nye metoder til at måle miljøteknologiers klima- og miljøeffekt i planteproduktionen.
Klima, miljø og energi
Chr. Hansen melder sig ind i klimavenligt initiativ
Med ambitionen om at bidrage til en grønnere verden er Chr. Hansen blevet en del af ‘Business Ambition for 1.5C’.
Klima, miljø og energi
Samarbejde skal etablere bæredygtige skove i Danmark
Det dansk-franske startup EcoTree og foreningen Skovdyrkerne Øerne vil sammen omdanne danske landområder til bæredygtige skove, som danskerne kan investere i.