Sammen mod madspild af Selina Juul | Bureau Veritas temadag om Food Waste & Loss
Mød Selina Juul, Stifter og bestyrelsesformand af Stop Spild Af Mad, og bliv klogere på madspild, fremtiden, overforbrug, stigende verdensbefolkning, massive klimaforandringer og mangel på ressourcer.
Selina Juul er stifter og bestyrelsesformand for Stop Spild Af Mad, og hun vil holde sit oplæg på Bureau Veritas' Temadag om Food Waste & Loss den 10. november, som afholdes hos G.A.S.A i Odense. Der bliver hvert år brugt enorme mængder af ressourcer på produktion af fødevarer, som ender i skraldespanden. Faktisk anslår Landbrug & Fødevarer, at vi alene i Danmark smider mere end 814.000 tons spiselig mad ud. Mød Selina Juul og bliv klogere på madspild, fremtiden, overforbrug, den stigende verdensbefolkning, massive klimaforandringer og mangel på ressourcer.
Som deltager på temadagen får du mulighed for at opleve en dag fyldt med inspiration og vigtige indsigter inden for Food Waste and Loss, og dagens program kan du se her:
09.00-09.30 - Ankomst, croissant + kaffe/the og registrering
09.30-09.35 - Velkommen ved Lone Hansen, Market Leader Retail & Food, Bureau Veritas
09.35-10.35 - Sammen mod madspild - Selina Juul, Stifter og bestyrelsesformand, Stop Spild Af Mad
10.35-10.50 - Pause
10.50-11.45 - Fødevarestandarder sætter rammen og sikrer fælles retningslinjer - Lone Hansen, Market Leader Retail & Food, Bureau Veritas
11.45-12.30 - Frokost
12.30-13.15 - Dagrofas vej mod 50% reduktion i madspild involverer både engros, detail og foodservice - Karin Frøidt, Koncernkvalitetschef, Dagrofa
13.15-14.00 - Reduktion af madspild hos Arla Foods - Line Aagaard, Bæredygtighedsansvarlig, Arla
14.00-14.20 - Pause med kaffe og kage
14.20-15.05 - Lad os være ærlige omkring madspild - Michelle Rahbek, Bæredygtigheds og Udviklingskonsulent, Jespers Torvekøkken
15.05 - Opsummering og tak for i dag
