04.12.2020 | Klima, miljø og energi
BEHOVET FOR ET GRØNNERE EMBALLAGESYSTEM
Indhold fra partner Hvad er dette?
"Når det kommer til bæredygtighed, er vi ikke konkurrenter. Der er det vigtigt, at vi kan arbejde sammen." siger Anders Aagaard, stifter og ejer af Madklubben, til Berlingske i en artikel om Verdensmål i Værdikæden og behovet for et grønt emballagesystem
Foto: Ida Guldbæk Arentsen/Ritzau Scanpix
REGA-virksomheden Madklubben har eksempelvis mere end fordoblet deres salg af takeaway, siden coronakrisen i marts lukkede Danmark ned. Sammen med 75 andre restaurationer, eksperter og emballagevirksomheder i Verdensmål i Værdikæden, har de nu lagt hovedet i blød for at komme fremtidens grønne take-away-løsning et skridt nærmere.
Læs mere om projektet i artiklen HER.
Jobs
|
Student Sustainability AdvisorFrist: Snarest muligt |
|
|
Internship - Sustainability AdvisorFrist: Snarest muligt |
|
|
Senior Sustainability AdvisorFrist: Snarest muligt |
|
Konsulent med erfaring i efter- og videreuddannelse inden for klima og grøn omstilling til IDAs kursusafdelingFrist: 18.12.2022 |
|
BæredygtighedskonsulentFrist: 20.12.2022 |
|
Sustainability SpecialistFrist: 15.12.2022 |
|
Consultants to Sustainability & ESGFrist: 01.02.2023 |
Strategi & ledelse
Ha' en holdning til madspild - det har vi
I forbindelse med lanceringen af vores video om madspild, fortæller Anders Aagaard fra Madklubben og Ronny Saul fra Jespers Torvekøkken i et interview til Børsen Bæredygtig, hvor stort et problem madspild er i restaurations- og cateringbranchen, og hvordan de arbejder med at reducere det i deres virksomheder.
Indhold fra partner
Menneskerettigheder
STOP CHIKANE OG KRÆNKENDE ADFÆRD I RESTAURATIONSBRANCHEN – #SIGDETHØJT!
Flere og flere står i øjeblikket frem i medierne med oplevelser om krænkende adfærd på deres arbejdsplads - også i restaurationsbranchen.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi
På jagt efter fremtidens takeaway emballage
Madspild, affaldsortering, takeaway emballage og fremtidens fødevarer er blot noget af det, der er taget fat på i projekt Verdensmål i Værdikæden, hvor aktørerne sammen skal finde løsninger på restaurationsbranchens største bæredygtigheds udfordringer.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi
STICKS’N’SUSHI: CORONAKRISEN HAR VÆRET EN KATALYSATOR FOR BÆREDYGTIGHED
I en hård krise blæser der alligevel positive vinde, mener fire danske virksomheder, der deltager i Verdensmål i Værdikæden – et nyt stort projekt, der har for øje at finde løsninger på den danske restaurationsbranches største bæredygtighedsudfordringer.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi
Et kig ind i fremtidens madkultur
I sidste uge afholdt DRC-projektet, Verdensmål i Værdikæden (ViV), virtuel nytårskur for alle interesserede aktører. Her fik deltagerne præsenteret et billede af fremtidens madkultur og tendenser fra Judith Kyst, der er direktør i Madkulturen
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi
KLIMAVENLIG KAFFE HOS COFOCO
I et nyt samarbejde med Ricco’s har REGA-deltager Cofoco og Cofoco Food investeret i en kaffefarm i Mexico, hvor de skal producere deres egne bæredygtige kaffebønner. Sammen vil de gøre op med ideen om kaffe som klimabelastning.
Indhold fra partner