Medlemsprofiler Se alle
Madspild
Klima, miljø og energi
En tredjedel af alle fødevarer på verdensplan går tabt på vejen fra jord til bord
Madspild i hjemmene, detail og industrien udleder tilsammen store mængder CO2. Den enkelte dansker kan være med til at gøre en forskel, udtaler ekspert.
Klima, miljø og energi
Residual Grains from Breweries Up-cycled to New Sustainable Products
The up-cycling of spent grains from breweries – that would otherwise go to waste – is generating entirely new and nutriotious food products. The process saves resources and is more climate-friendly than other related grain-products.
Indhold fra partner
Strategi & ledelse
Happy Hour i Kvickly og SuperBrugsen skal sætte fokus på madspild
29. september er international Madspildsdag. Det fejrer Kvickly og SuperBrugsen med Happy Hour, hvor alle madvarer med kort holdbarhed sættes ned til halv pris. Festen starter kl. 19 i alle 342 butikker.
Indhold fra partner
Strategi & ledelse
Case: Imperfect Fruits and Veggies are the New Black
15 tons of organic ugly-by-nature and surplus fruits and vegetables are saved every week through Eat Grim’s platform for ugly and surplus fruits and vegetables. By delivering produce, that would otherwise be wasted in today’s food value chain, directly from organic European farmers to consumers, the Danish scale-up Eat Grim fights food waste and saves crooked shapes, discoloured and different sized fruits and vegetables.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi
Lidl udgiver ny bæredygtighedsrapport
Mindre madspild, ambitiøs plastikstrategi og et øget fokus på dyrevelfærd. De seneste to år har budt på mange højdepunkter for Lidl, som netop har udgivet dagligvarekædens bæredygtighedsrapport for regnskabsårene 2019 og 2020.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi
Ny økologisk risblanding bekæmper madspild og støtter bønder i Cambodja
Folkekirkens Nødhjælp, Salling Group og Nordic Food Partners A/S har i samarbejde lanceret en ny knækrisblanding i anledning af FN’s Internationale Madspildsdag.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi
Danskerne vil gerne undgå madspild
De danske husholdninger smider stadig alt for meget mad ud. Dog viser ny analyse fra HelloFresh, at danskerne viser stigende interesse i at undgå de fyldte affaldsposer.
Strategi & ledelse
Reduktion af madspild og ny emballagestrategi går hånd i hånd i Aldi
Dagligvarekæden Aldi har stort fokus på at reducere madspild og arbejder intensivt med kædens emballagestrategi. På fire måneder blev 118 tons gode frugter og grønsager reddet og solgt via ’To good to go’. Kortlægning af samtlige emballager på egne varer ligger til grund for nye mål for virgint og genanvendt plastik.
Indhold fra partner
Jobs
|
Alexandra Instituttet søger dygtig konsulent inden for bæredygtighed, adfærds- og procesdesignFrist: Snarest muligt |
|
ESG Group ControllerFrist: Snarest muligt |
|
VP, Head of Group SustainabilityFrist: Snarest muligt |
|
Sustainability Specialist – become a part of Group ESGFrist: Snarest muligt |