Vandets holdbarhedsdato - bedst før om tusind år
Vandresten i Nespresso-maskinen eller el-kedlen holder sig frisk længere, end mange (måske) tror.
Hvor gammelt kan vand blive, før det ikke længere er sundhedsmæssigt forsvarligt at drikke det?
Sådan lyder et klassisk spørgsmål, man ofte støder på.
I langt de fleste tilfælde er der dog ikke noget at frygte, da vand ikke bare bliver for gammelt og dårligt på én nat.
Faktisk har vand som udgangspunkt en holdbarhedsdato på rigtig mange år, før det kan være skadeligt at drikke det.
Det er svaret fra den norske vandekspert Truls Krogh, der er afdelingsleder på Avdeling for vannhygiene ved Folkehelseinstituttet.
– Hvis vandet er tildækket og i udgangspunktet af god kvalitet, kan det i princippet stå i tusind år, fortæller han til Forskning.no, en netavis om norsk og international forskning.
Smagen ændrer sig
Men ét er, at det 'gamle' vand sagtens kan drikkes, uden man tager skade af det. Noget andet er vandets smag, som til gengæld kan forandre sig betydeligt.
Har vandet været opbevaret i en plastikflaske, kan det med tiden få en underlig smag, da duftstoffer i for eksempel et køleskab kan trænge ind i flasken og give vandet en anden smag, forklarer Truls Krogh.
– Hvis du opbevarer vandflasker i garagen, kan du endda opleve, at vandet smager af olie, siger han.
Udækket vand kan blive tamt
Også det halve glas vand, der har stået siden sidste uge, kan man drikke.
– Det vil nok smage tamt, men det er ikke farligt, lyder det fra Truls Krogh.
Han advarer dog mod, at sådan et åbent glas vand står alt for længe, inden det bliver drukket, da det kan blive forurenet af eksempelvis støv.
Så for at vende tilbage til spørgsmålet i begyndelsen af artiklen: Ja, man kan trygt drikke vand, der siden forrige år har været i en flaske.
Smagen skal der dog ikke forventes det store af.
---
En version af denne artikel har været bragt på Vand Med Omtanke.
---
Fik du læst: Derfor kan det ikke berale sig at vaske din bil selv.
