Vegetarisk

03.01.2025Dabba ApS

Sponseret

Portionsanrettet frokost er det bedste våben i kampen mod madspild

Madspild er en af de største udfordringer, man skal tackle i et køkken, hvis man ønsker at være mere bæredygtig. Og selvom vi har diskuteret madspild i mange år, er problemet ikke løst. Hos DABBA har vi gjort kampen mod madspild til en af hjørnestenene i vores koncept.

Environment

12.11.2021CSR.dk

Danskere er mere skeptiske overfor plantebaserede fødevarer, end man er i andre europæiske lande

Potentialet for plantebaserede fødevarer i Europa ser lovende ud, viser undersøgelse. Danmark trækker dog tallet ned.

Environment

03.11.2020CSR.dk

Antallet af unge der spiser overvejende vegetarisk er mere end fordoblet siden 2017

Mere end halvdelen af danskerne, og 2 ud af 3 unge, siger i en ny måling, at de ønsker at spise mindre kød i fremtiden. Hver sjette dansker og hver fjerde unge lever ifølge målingen overvejende vegetarisk.

Governance

03.09.2018CSR.dk

Fremtidens mad bliver grønnere og mere ansvarlig

Fødevaremessen Bite Copenhagen bød på en lang række smagsprøver på fremtidens mad, og udover velsmag, så var elementer som bæredygtighed, socialt ansvar, madspild og miljøhensyn centrale.