Medlemsprofiler Se alle
økologi
Strategi & ledelse

Nu udgør økologiske fødevarer knap en tredjedel af alle måltider i kantinekoncern
Nye tal fra Danmarks Statistik viser, at økologiske fødevarers andel for alle måltider serveret i professionelle kantinekøkkener var på 13 procent i 2022. ISS ligger over landsgennemsnittet med en økologiprocent på knap 30 procent samlet for 190 kantiner.
Klima, miljø og energi

Organic is a part of the solutions of tomorrow
Denmark is a country with high ambitions for its organic production. With an increased focus on sustainability globally, Danish companies are showcasing how organic is part of the solution for a sustainable food system when they exhibit their organic and sustainable products at Nordic Organic Food Fair.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi

JACK & JONES implementerer opsigtsvækkende pakistansk bomuld
Med den første høst nogensinde af certificeret ’overgangsbomuld’ (in-conversion cotton) fra Pakistan skriver BESTSELLER og dets brand JACK & JONES historie i samarbejde med deres mangeårige leverandør og partner, Artistic Milliners.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi

Michelin-kokke revolutionerer babymad: Økologiske danske råvarer i bæredygtig emballage
Malene Jochumsen og Jennifer Glarsing-Momberg kan bedst beskrives som to Michelin-mødre på en mission. De vil gøre det muligt at give småbørn et færdiglavet måltid produceret i Danmark, med den rette ernæring, baseret på danske økologiske råvarer – og så har de fokus på bæredygtighed.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi

Case: Thise investerer i vedvarende energi fra NRGreen
Thise mejeri omlægger til vedvarende energi med et nyt tagbaseret solcelleanlæg fra NRGreen, der vil stå klar inden for de næste par uger.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi

Grøn Fokus: Ny økologisk melserie skal styrke positionen som leverandør af danske varer
Grøn Fokus vil satse endnu mere på at være leverandør af lokale økologiske varer til landets professionelle køkkener. Det sker bl.a. med lanceringen af en 100% dansk udviklet og produceret melserie.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi

Organic Ice Cream Gives the Elderly Much Needed Protein
Despite being a small-sized ice cream producer, the Danish company Skee Is has come up with a revolutionary ice cream. The ice cream is full of important protein and nutrition. And for ill people with lack of appetite, the ice cream is already making a large difference.
Indhold fra partner
Klima, miljø og energi

Case: Clean-Label Organic Plant Protein
Globally we need to rethink how we grow, produce and consume our food. With a growing population, we must take actions to prevent food scarcity, climate change, loss of biodiversity and hunger. There is no silver bullet on how to face these massive challenges, but a holistic approach that not only focuses on production but also at environmental aspects might be part of the solution.
Indhold fra partner