09.03.2021 | Af Green Moves

En cirkulær madkultur skal revolutionere fødevarebranchen og dens vaner

Arbejder du inden for fødevarebranchen? Så skal du tænke cirkulært. Hele madkæden skal designes, så restaffald kan udnyttes på kreativ vis. Få blandt andet et eksempel på, hvordan vegetabilsk restaffald kan blive til animalsk protein med høj ernæring.

Indhold fra partner

29.12.2020 | Af CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning

Danskerne vægter ordentlige arbejdsforhold i produktionen af de varer de køber højt, men man ser det ikke direkte afspejlet i forbruget

Når det kommer til ordentlige arbejdsforhold i produktionen af varer, ser man et stort spring i mellem holdning og handling hos forbrugerne. "Det skyldes at det er lettere at gennemskue om en vare er økologisk end hvilke arbejdsforhold den er produceret under", udtaler professor.

0 kommentarer

07.04.2020 | Af Netværk for Bæredygtig Erhvervsudvikling i NordDanmark

Case: Træk i arbejdstøjet med grøn samvittighed

Frederikshavner-firmaet TOIL ’N’ MOIL producerer bæredygtigt arbejdstøj, og deres forretningsmodel rammer lige ned i den cirkulære økonomi: Fra produktion og valg af materiale til salg og bortskaffelse af tøjet. TOIL ’N’ MOIL er nyt NBE-medlem og har valgt netværket, fordi det – med Ida Dybdal Pedersens ord – er ”et godt sted at nørde bæredygtighed”.

Indhold fra partner

12.11.2020 | Af CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning

En ny strategi fra Thise viser ambitiøse mål på klimafronten

Udfasning af soja og en kraftig reduktion af antibiotikaforbruget er på tegnebrættet hos mejerikoncernen Thise.

0 kommentarer

22.06.2020 | Af Fairtrade Mærket

Økologiske bananer skaber omsætningsrekord hos Fairtrade

2019 blev et rekordår for mærkningsordningen Fairtrade i Danmark. Fairtrade vækstede hele 12 procent, og det skyldes blandt andet det øgede fokus fra politikere, dagligvarebutikker og hos forbrugerne på at købe bananer uden farlige sprøjtegifte.

Indhold fra partner

04.03.2020 | Af KLS PurePrint A/S

Fra kaffegrums til spiselige svampe

Når man laver kaffe, bruger man kun omkring 0,2% af kaffens næringsstoffer. Resten, de 99,8 %, bliver til kaffegrums som smides ud i skraldespanden. Dette mener Beyond Coffee er spild og ressourcer, og derfor indsamler de økologisk kaffegrums fra København og genanvender det til at gro spiselige svampe.

Indhold fra partner