16.03.2023 | Af CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning

I en måned fjerner Burger King alt kød fra ikonisk restaurant

Burger King siger farvel til kødet og åbner – i en måned – en ren plantebaseret restaurant i hjertet af København.

06.02.2023 | Af CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning

Danmark skal lede forvandlingen af EU’s fødevaresystem

Københavns Universitet skal stå i spidsen for et nyt EU-projekt, som på tværs af europæiske lande skal mobilisere og motivere borgere til at ændre det globale fødevaresystem.

22.03.2022 | Af CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning

Burger King åbner sin første veganske filial

Restauranten er et vigtigt skridt mod målet om en 50 procent kødfri menu i 2030.

0 kommentarer

28.02.2023 | Af CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning

675 millioner skal få landmænd og virksomheder til at udvikle flere plantebaserede fødevarer

Alle partier i Folketinget har besluttet at oprette en fond, som skal sikre, at Danmark kan producere flere plantebaserede fødevarer – og at danskerne i fremtiden spiser mange flere af dem.

14.12.2022 | Af CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning

Om tre år er hvert andet måltid i Ikeas kantiner vegetarisk

I 2025 skal halvdelen af alle måltider i Ikeas bistroer og restauranter være plantebaserede. Det skal inspirere danskerne til at spise mere klimavenligt, fortæller koncernens supply leader.

15.06.2022 | Af HOLMRIS B8 Circular

Podcast: Plantemad - fra niche til allemandseje

Engang var plantemælk noget som få mennesker drak, fordi de ikke kunne tåle laktose. Men så ændrede Naturli’ strategi og gjorde plantemad hipt! Mød direktør og selvudnævnt poster boy Henrik Lund i Bæredygtig Business.

Indhold fra partner

05.11.2021 | Af CSR.dk - Forum for bæredygtig forretning

Modevirksomheden Ganni udfaser læder i deres kollektioner

Den danske mode-darling Ganni, der har plantet sig solidt både på den danske og internationale modescene, udfaser nu over en tre-årig periode alt læder i deres kollektioner. Det sker som et led i virksomhedens bæredygtighedsstrategi til trods for, at det ellers har været en profitabel kategori.