Stop madspild
03.01.2025Dabba ApS
Sponseret
Portionsanrettet frokost er det bedste våben i kampen mod madspild
Madspild er en af de største udfordringer, man skal tackle i et køkken, hvis man ønsker at være mere bæredygtig. Og selvom vi har diskuteret madspild i mange år, er problemet ikke løst. Hos DABBA har vi gjort kampen mod madspild til en af hjørnestenene i vores koncept.
09.03.2021Green Moves
Sponseret
En cirkulær madkultur skal revolutionere fødevarebranchen og dens vaner
Arbejder du inden for fødevarebranchen? Så skal du tænke cirkulært. Hele madkæden skal designes, så restaffald kan udnyttes på kreativ vis. Få blandt andet et eksempel på, hvordan vegetabilsk restaffald kan blive til animalsk protein med høj ernæring.
Udgiver
Copyright 2023